大口吃肉也減肥?沒錯,就是這麼任性!
一說減肥,99%的人就會說以後不能吃肉,好像吃肉就等於胖!但其實導致肥胖的是因為脂肪攝入過量,換言之,只要注意脂肪攝入不要過量,肉類並不是減肥期的禁忌!
更何況脂肪作為人體必需營養素之一,需要每日定量的攝入,才能保證人體每日的正常消耗和生長發育。
中國居民膳食營養素參考攝入量推薦,成年人每天攝入的脂肪供能占每日攝入總熱量的 20%~30%。
以減肥時女性每日攝入總熱量1500千卡來計算,脂肪的能量係數為9kcal/g,所以每日攝入脂肪克重為33g~50g,即脂肪攝入應該≤50g。
下面小賽給大家列舉一些常吃的肉類,順便說說哪些是比較值得吃的呢?
No.10 豬肉(肥)
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肥豬肉中含有的膽固醇是人體組織細胞不可缺少的物質,適量的攝取一些有一定的益處。
每一百克含量中:
熱量:807 千卡
脂肪:88.6 克
蛋白質:2.4 克
碳水化合物:0
*不建議食用
No.9 豬肉(肥瘦)
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豬肉含有優質蛋白質及所人體所需要的全部必需氨基酸,同時,含有豐富的多種維生素和礦物質。
每一百克含量中:
熱量:395千卡
脂肪:37克
蛋白質:13.2克
碳水化合物:2.4克
*不建議食用
No.8 雞腿肉
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雞腿肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。
每一百克含量中:
熱量:181 千卡
脂肪:13克
蛋白質:16克
碳水化合物:0
*建議少量食用
No.7 羊肉(肥瘦)
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羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。
每一百克含量中:
熱量:203 千卡
脂肪:14.1克
蛋白質:19克
碳水化合物:0
*建議多食用
No.6 豬肉(瘦)
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精瘦肉含有豐富的B族維生素和鐵,是人體B族維生素的主要來源。
每一百克含量中:
熱量:143千卡
脂肪:6.2克
蛋白質:20.3克
碳水化合物:1.5克
*為使脂肪攝入克重≤50g,每日豬肉(瘦)攝入量≤806g
No.5 雞胸脯肉
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雞胸脯肉是雞身上熱量最低的部位,是減肥期間蛋白質可靠來源之一,減脂餐必備。肉質細嫩,卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。
每一百克含量中:
熱量:133千卡
脂肪:5克
蛋白質:19.4克
碳水化合物:2.5克
*建議多食用
No.4 牛肉(肥瘦)
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牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。
每一百克含量中:
熱量:125千卡
脂肪:4.2克
蛋白質:19.9克
碳水化合物:2克
*建議食用
No.3 羊肉(瘦)
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每一百克含量中:
熱量:133千卡
脂肪:5克
蛋白質:19.4克
碳水化合物:2.5克
*建議食用
No.2 鯽魚肉
鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收。鯽魚含有少量的脂肪中多由不飽和脂肪酸組成。含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。
每一百克含量中:
熱量:118千卡
脂肪:3.9克
蛋白質:20.5克
碳水化合物:0.2克
*建議食用
No.1 牛肉(瘦)
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每天食譜里包含適量瘦牛肉的飲食,減脂效果要好於食譜少含或者不含牛肉的飲食。適量吃瘦牛肉增加總體蛋白質的攝入,還有益心臟。
每一百克含量中:
熱量:106千卡
脂肪:2.3克
蛋白質:20.2克
碳水化合物:1.2克
*建議食用
看完是不是感動到哭,就算是要瘦,也還是能吃不少肉肉的嘛~但是!!小賽需要提醒各位的是,含有脂肪的不只是肉,還有我們飲食中的食用油,以及堅果和植物性食品。
所以在肉類選擇上,盡量選擇排名靠前的魚肉、牛肉等脂肪含量低的食物攝入,而在食用油上,盡量把控好用量。
烹飪食物時盡量少油,堅果等零食也要注意好量,盡量少吃,最後就是記得保持每日的基礎運動量,如步行、慢跑、散步等低強度運動項目等,這樣減肥大計就成功啦!
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