17款經典的嬰幼兒粥類食譜，記得收藏呀

嬰幼兒吃什麼粥好，家長都知道嗎？經典營養粥可以促進孩子消化，讓孩子更茁壯成長，下面為您介紹嬰幼兒吃什麼粥好，看看吧。

1、蔬菜牛肉粥

牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔洋蔥1/5個，鹽若干。

準備牛肉精肉並磨碎。將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

2、豆腐粥

米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干。

將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

3、雞蛋粥

雞蛋1/2個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。

將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

4、土豆粥

土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個，鹽若干。

將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

5、芋頭粥

芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油若干。

將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。將芋頭燉爛後搗碎並過濾。將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，並不時地攪一下。煮至粘稠後加醬油調味。

6、乾酪粥

米飯1/6碗，水1/2杯，乾酪5克。

將乾酪切碎。將米飯入鍋加適量水煮。煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。

7、豌豆粥

米飯1/4碗，豌豆5個，牛奶1/4杯，鹽若干。

將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。在米飯中加適量水用小鍋煮沸。之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。加鹽調味。

8、大醬粥

米粥1小碗，大醬1/2小匙，胡蘿蔔、洋蔥、菠菜若干。

將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。煮好之後放大醬調味。

9、蘋果麥片粥

燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿蔔1/3個。

將蘋果和胡蘿蔔洗凈並用擦菜板擦好。將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

10、魚肉牛奶粥

魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干。

將魚肉抬掇乾淨，燉熟並搗碎。將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。

11、乾酪麵包粥

主食麵包1片，牛奶2/3杯，乾酪粉1/2匙。

將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。

12、番茄粥

番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干。

將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。煮好後加入番茄，加鹽調味。

13、雞肉粥

雞胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖若干。

將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。將菠菜燉熟並切碎。米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

14、紅薯雞蛋粥

紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙。

將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。粘稠時放入蛋黃，攪勻。

15、栗子粥

栗子5個，海帶清湯1/2杯。

將栗子煮熟之後去皮，搗碎。海帶清湯煮沸後加栗子同煮。

16、胡蘿蔔粥

胡蘿蔔適量。

把胡蘿蔔洗凈去除根須，放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛，取出晾涼搗爛成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。

17、豬肉粥

豬脊肉100克、粳米100克、食鹽、香油、川椒粉各少許。

將豬脊肉洗凈切成小塊，放鍋內用香油炒一下，然後加入粳米煮粥，待粥將爛熟時，加入鹽胡椒粉調味，再煮沸即成。

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