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又一家好吃到上天的烤肉,就問你約不約?

天涼好了幾個秋

而我卻在吃烤肉~

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今天來吃的是舌尖上的齊齊哈爾烤肉

據說,10個東北人聽到「齊齊哈爾烤肉」,

就會有11個人舉手說要吃!

烤牛肉

小小的烤鍋上,可以烤盡世間美食

天上飛的、地上跑的、水裡游的、地里種的……

可以說只有想不到的,沒有烤不了的。

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烤肉以牛肉為主

最關鍵的是一個「拌」字

放入蔥姜蒜,用鹽腌制

拌肉的手上功夫很重要

手上得有準,少了沒味,

多了壓了肉味,

放早了肉老,

放晚了,味入不進去。

肉拌好後,放入炭火,

等待牛肉烤熟。

趁這個時間去取一份他們家獨有的醬料

孜然、芝麻、辣椒面,還有獨有的花生面蘸料,

根據口味各取所需,

一鍋肉可以吃出各種味道來。

熟啦~

夾一片放入嘴裡

任它在舌尖和上顎翻騰

鮮嫩多汁

一連吃了十幾塊肉

還是不想停

五花肉拌酸菜

麻麻說,只有上等的優質五花肉,

才會紅白層次分明。

清澈的油脂全部滲出,

旁邊的酸菜激動了一小把:「美人,快到我的碗里來!」

酸菜和五花肉是絕配

酸菜的清爽和五花肉的脆嫩

融合在一起

就是要讓你爽翻天!

雖然名為烤肉,

但擼串也是必須的!

烤肉串、烤香菇、烤翅中、金針菇......

這些也是烤桌上必不可少的美食

我已經吃飽了,

就問你約不約?

店面信息

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