拯救廚房有天兵：Vitamix S30料理機評測

隨著人們對於生活品質追求的日趨完美，我們已經不能滿足於僅僅讓食物「把我們餵飽」。健康飲食逐漸成為一個社會話題，不僅要吃，還要吃得健康，吃得漂亮，吃得苗條。新鮮水果中含有維生素C等豐富的營養成分，用料理機或榨汁機在家鮮榨果汁，這幾乎成了「辣媽圈」中的一種時尚。

拯救廚房有天兵：Vitamix S30料理機評測

如果你家裡有小寶寶需要做輔食；如果你懶得起床，可還有個小朋友要保證他每天的早餐營養豐富全面；如果你家裡有大病初癒，需要好好調養身體的患者；如果你正在減肥，需要給自己安排營養健康的三餐。那麼，你一定不能錯過這樣一款神器——料理機。料理食物其實就像料理人生，在這個過程中，我們要飽含著愛，給食物賦予靈魂。我們給家人做的每一頓飯都希望是既健康又有營養的，但是錯誤的烹飪方式和飲食習慣往往會導致80%以上營養的流失。

·Vitamix打造「whole food」全食理念不含糊

為了讓食材更具營養，Vitamix品牌提倡「whole food」全食理念，也就是把完整的水果打碎，包括皮和籽，從而最全面的獲得蔬果中的營養。這種處理方式的優勢在於，它可以做出比普通榨汁機更加細膩，糖分更低的健康食物，並且效率更高。而今天評測的這款Vitamix S30是維他密斯系列中比較「親民」的產品，但4999元的價格可謂著實不菲，那它究竟值不值這個價錢，我們一起來看看就知道了。

部件展示

首先，Vitamix S30料理機給我們帶來的附件異常豐富，從左至右的順序依次由料理機主體（底座）、攪拌棒、刀座、攪拌杯，杯塞、便攜杯以及杯蓋組成。

附贈的菜譜內容豐富，變身大廚不是夢

另外我比較喜歡的就是設計精美的食譜，令人垂涎三尺的美食圖片、配有詳細的烹飪步驟，讓你分分鐘變身美食達人。

·小清新時尚綠，顏值不妥協

關於這款機器的外觀，我可要說道說道了。清新的綠色，搭配小巧的機身，跟我的調性簡直不要再配了。「嬌小」的它，放在廚房裡也不會佔用太多的空間，時尚的配色還可以將你的廚房點綴得更具活力。

「綠」得很徹底，這很好

別以為Vitamix採用了小清新的配色，我們就疏忽了它的做工。其實，S30光是這款底座就足足有3.8kg重，用料非常厚實。不僅如此，Vitamix S30的攪拌容器輪廓也非常優美，透明的外壁融合完美的曲線，足以讓它在「雞群」中鶴立了。

攪拌杯及便攜杯

不要小看S30的攪拌杯，這兩個容杯都是採用經NSF認證的Tritan材質，無雙酚A，能夠在-80℃~108℃的溫度區間正常使用，這種材質也是歐美地區嬰幼兒用品指定材質。容杯側面有四維擾流設計，可讓料理在製作過程中，360度自上而下勻均翻滾，充分與刀組接觸。

VItamix S30料理機底座（主機）特寫

S30的旋鈕採用10檔變速設計，針對不同食材都能快速粉碎、攪拌，製作出美味可口的料理。其中1-3檔適用於研磨、打粉；4-6檔適用於飲料、冰沙、甜品等。像比較難打碎的肉塊，我們可以選擇7-10檔，下文我們會有詳細的體驗測試，想看結果的朋友可以跳轉到測試頁面。

10檔變速設計

另外，Vitamix S30料理機的控制區域採用機械旋鈕操作，使用非常簡單，旋鈕區域採用了類皮膚設計，這樣按鈕旋轉起來非常舒適而且不容易留下指紋。

旅行杯特寫

這個旅行杯可不僅僅是作為容器這麼簡單，它可以倒扣在機身主體參與破壁過程。成品可以直接取出來帶走喝，非常方便~

旅行杯也可以倒扣在機身

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