秋風起，螃蟹肥，潤膚除皺正當時！可是這4類人卻不能吃！
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本期導語
秋天是迎接螃蟹到來的時節，此時正好趕上中秋節長假合家團圓、好友聚會，吃喝自就成了重中之重，倘若節日中在飲食上不加以節制，便會易誘發各種不適癥狀。
而且，一些疾病會受到日常飲食的影響，可能會有複發的情況，股骨頭壞死這種骨科疾病就是這樣的。
本期《大醫本草堂》強直性脊柱炎專家王敬志和骨科專家張兆生，將帶大家一起探尋骨壞死的秘密！
中秋時節，螃蟹是最肥美的時候，螃蟹中含有豐富的蛋白質及微量元素，可以使皮膚柔軟、滑潤、消除皺紋。不吃點螃蟹真是白過秋天了。那麼哪些人可以享受這份鮮美的口服，哪些人又不可以呢？
這4類人吃蟹需謹慎
肝炎患者不宜食螃蟹
肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。
有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹
傷風感冒的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。
凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹
螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食後易使舊病複發或病情加重。
除了以上4類人不能吃螃蟹外，股骨頭壞死患者可以吃螃蟹嗎？這一問題一直處於爭論中。
張女士
不可以，因為螃蟹屬於海鮮，而海鮮多數屬於發物，螃蟹中的蟹黃膏等，蛋白質和脂肪含量都是比較高的，並且容易造成過敏，會誘發病因加重病情。
可以，像海鮮、瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類食物都含有大量的蛋白質，這有利於股骨頭的癒合。
王先生
專家提示：股骨頭患者是可以吃螃蟹的，因為患有股骨頭壞死患者會伴有不同程度的骨礦物質含量的流失。故每日給予充足的鈣質，可以彌補骨骼中礦物質成分的丟失。
在日常食物中，含鈣最豐富的是乳製品，如牛奶、酸奶、冰淇淋;還有海產品中的魚、蝦、蟹等也是含鈣豐富的食物。
通過專家的講解，多吃些含鈣的食物有利於股骨頭壞死患者的恢復，除此之外在飲食方面還應該注意什麼？
合理飲食很重要
減少酒類的攝入
大家都知道造成股骨頭壞死的其中一個重要原因就是過量飲酒，白酒、啤酒飲用過多可以說是對人體有百害而無一利，只有飲用少量的葡萄酒有軟化血管作用。
此外有些骨關節病患者在剛飲酒後會覺得癥狀減輕，這是因為飲酒抑制中樞神經系統的功能，而酒性過後癥狀會加重，長期依賴飲酒止痛，對人體危害更大，特別是股骨壞死死患者必須戒酒才有利於病情的恢復。
飲食應以清淡為主
中秋節期間家中會做各種大魚大肉，而此時對於患有股骨頭壞死的患者來說，不宜吃此類食物，因為肥膩，高糖，高鹽的食物，使體內血脂增高，血液粘稠度增加，血流緩慢反而不利於股骨頭的修復。
專家介紹
張兆生 骨科專家
中華骨科學會
微創骨科分會委員
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擅長：股骨頭壞死、強直性脊柱炎、風濕性關節炎、類風濕性關節炎、痛風、頸椎病、腰椎病等骨科疾病。
日常主食需搭配適宜
股骨頭壞死主食應以米、面、雜糧為主，但要注意做到品種多樣，粗細搭配適宜。
日常的飲食調理對股骨頭壞死患者來說只是起到輔助的作用，關鍵還是要落在治療方面。
股骨頭壞死治療方法，哪種最靠譜?
股骨頭壞死是骨科領域中的疑難疾病之一。其治療原則是儘早發現、干預性治療，重建血供、防止股骨頭變形塌陷。
鑽孔減壓法
有人將骨壞死稱之為骨內高壓症，於是便有了鑽孔減壓的療法，該療法目前已基本淘汰。
鑽孔減壓只是暫時的，一段時間後癥狀還會加重，對股骨頭又重新造成了損傷，堅固性差，還易致股骨頭塌陷。
人工關節置換
關節置換術為西醫最常選用的療法，費用昂貴。
適合65歲以上的老年人，且體質壯實之人，而此年齡的人多伴有其它病症，體質虛弱，引起一系列併發症。
另外，人工股骨頭材料有一定的使用壽命，一般8-10年需要重新更換一次，一生只能置換2次，之後就徹底殘廢了。望慎重選擇。
主任醫師：張兆生
如果您還有更多疑問？可如下圖方式操作向我提問。
骨血細胞修復微創術
股骨頭修復術原理比喻：就像將一棵可能由於任何原因死掉的樹移走，然後疏鬆周圍的組織，再栽上新樹，澆水的過程。
首先，一定要松解股骨頭周圍的關節囊以及韌帶，否則修復的功能達不到效果。
聽這一步對技術含量要求最高，一要用先進的設備精確定位；二要建立通道去除這裡邊的壞死組織。
這一步是核心，植入骨血細胞最為重要。
這一步是對股骨頭修復的維護，保證修復細胞的成活很關鍵。
股骨頭修復後需進行中西醫結合，培補身體元氣，標本同治。
王敬志 主任醫師
強直性脊柱炎專家
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擅長：中西醫結合治療股骨頭壞死、強直等骨科疾病的診治、強直骨科疾病治療。
在患者進行股骨頭壞死手術之後，中醫通過辨證論治，運用「木豆二仙湯」的藥方加減化裁，達到扶正固本的作用。
木豆葉：味甘性平，歸肝脾腎三經，能夠恢復股骨頭的血液循環，有助於細胞修復；
仙靈脾、仙茅、巴戟天：補腎壯陽；黃芪：補氣，推動血液循環；
雞血藤：活血化瘀、補腎壯骨。
功效：清熱解毒，補腎壯骨、活血化瘀，去腐生肌。
專家提示
如果股骨頭壞死未在股骨頭髮生塌陷（通常III期是塌陷的發生期）前進行有效的治療，80%以上的患者將在2到3年內塌陷。
下期看點
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