滋陰降火的食物，你知道嗎？

健康 09-30

對一些滋陰降火的食物，朋友們知道多少，滋陰降火的食物有許多，但是這些食物具體有什麼樣的功效呢？下面就與小編一起來看看滋陰降火的食物有哪些吧！

滋陰降火的食物：

1、薏仁

薏仁性味甘、淡微寒、歸脾、肺、腎經、具有美白養顏的功效、性屬平和、補而不膩，愛美的女性對此一定不陌生。《本草綱目》記載："健脾益胃，補肺清熱，去風去濕"，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。現代科學分析薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，有益於人體健康。

2、蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有"清熱、解毒、潤燥"等功效，是"健康長壽的妙藥"。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解"春燥"之外，還能夠給你帶來一天的甜蜜好心情呢！除此之外如果你還因上火而導致嘴唇乾燥或龜裂也可以通過蜂蜜來補救哦！你可以在就寢前把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護唇膏。幾天後嘴唇就可恢復柔嫩光滑。

3、梨子

梨子自古被尊為"百果之宗"，有潤肺、止咳、消痰以及降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或者因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀可多食梨。

4、蓮藕

藕能通氣還能健脾和胃，養心安神亦屬順氣佳品。以及水煮服或稀飯煮藕療效最好。茴香果實可以做藥用，名小茴香與嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用利用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿以及疼痛有較好療效。藕能通氣還能健脾和胃。

5、沙參

沙參是山東萊陽傳統名產其個體細長，肉質粉性足含有效成分高，據《萊陽縣誌》載："沙參向為邑出口大宗，年產約20餘萬斤，稱為萊參與鄰村所不及也。"《中藥志》記有"沙參產地很廣……以萊陽胡城村產最為著名。"它能養肺陰，清肺熱與祛痰止咳。治虛勞發熱、陰傷燥咳、口渴咽干。

6、銀耳

又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平、無毒、入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃以及補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱以及便秘等症。銀耳被譽為"長生不老葯"、"延年益壽品"、"菌中之王"具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。銀耳具有生津潤肺、滋陰養胃、補腦強心的作用。要注意的是感冒初起口乾者忌用，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者忌服。

7、大豆

潤腸通便：大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖，這有益於腸道健康。增強機體免疫功能：大豆的營養成分中，蛋白質含量可達到大約40%，同時還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力以及增強體質。

8、牛奶

牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的"滅火"劑呢！中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰以及解熱毒來發揮"去火"功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分還能補充人體因大量出汗而損失的水分。

9、甘蔗

甘蔗味甘、平、無毒、主下氣和中、助脾氣、利大腸、消痰止渴、除心胸煩熱、有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效。對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少以及大便秘結等症，可以利用多食甘蔗來改善癥狀。熱性病飲生蔗汁最好喻為"天生復脈湯"。但是甘蔗汁煮熱則性轉溫，有溫補功效。

10、山楂

山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

11、蘿蔔

順氣健胃對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之以及胡蘿蔔無效。最好生吃如胃上有病可做蘿蔔湯吃。

12、西紅柿

西紅柿一年四季都可見其營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說西紅柿的作用就是平肝"去火"。