一歲寶寶吃什麼食物會促進大腦發育 日常寶寶吃什麼好

一、1歲以下寶寶不能吃的4種食物

1.芒果

芒果味美香甜，是很多媽咪們的最愛。但對於年幼的孩子來說，吃芒果可是帶有一定危險性的一件事情，最好是少吃或是不吃，以免對孩子造成意外損傷。芒果中含有一種對人體過敏的物質，孩子攝入之後會導致人本過敏反應，引起身體不適。尤其是年幼的孩子，他們的抵抗力低，更是容易出現意外。經常有聽到孩子吃芒果出現意外的新聞，為了孩子的健康，家長們最好是不要給年幼的孩子吃芒果，到五六歲以後再吃為宜。

2.菠菜

菠菜在很多媽咪們的印象之中那可是很好的有助於生血的好食材，但是對於年幼的孩子來說，菠菜可就不是是什麼好菜了，吃了不利於孩子的骨骼生長，甚至會影響到孩子的智力發育。原因是菠菜的葉子中含有醋漿草酸，會破壞人體對鈣質的吸收，造成寶貝們健康上的影響。因此，家長們在孩子年幼的時候儘可能少地給孩子餵食菠菜，如果一定要吃的話，先要用開水將菠菜燙一下，這樣可以破壞到菜子中的草酸，減少它們對人體鈣質吸收的影響。

3.蛋清

在媽咪們的概念之中可能會覺得雞蛋黃孩子吃了不消化，就不給孩子吃雞蛋黃，而是給孩子吃雞蛋白。科學的營養攝入卻恰恰相反，孩子不能消化的不是雞蛋黃，而是雞蛋清，雞蛋黃是很好的營養食物，含有卵磷子，對孩子的健康發育和成長大有幫助。雞蛋清則因含有過高的蛋白質而不利於孩子消化吸收，應該要少吃或是不吃。攝入雞蛋清會導致孩子消化不良，加重孩子的腸胃負擔，對孩子的健康造成影響。

4.寒涼性的水果

夏季到來，寶貝們很是怕熱，給孩子來一小杯西瓜汁，美味又降暑。如果孩子已經有了四五歲，可以嘗試著這麼做，但是如果孩子才一歲左右，那媽咪們就不要犯錯了。年幼的孩子腸胃很虛弱，是不宜吃這些寒性水果的，也同時包括冰水，雪糕之類的食物也不宜年幼的孩子，最好是不要餵食，不然會導致孩子腹痛，腹泄等病情出現，對孩子的健康造成損失。

二、有益寶寶大腦發育的食物

1、牛奶

每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。1　　 2、蔥蒜：蔥蒜中含有「蒜胺」，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。

3、肝腎

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶;鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣，使思路更敏捷。

4、核桃

核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好。

5、小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱為健腦主食。

6、雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。

7、大豆

大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當撮取可增強和改善兒童的記憶力。

三、寶寶日常吃什麼對眼睛好

1、維生素a和胡蘿蔔素

缺乏維生素a，人體從亮到暗的適應能力就會下降，此外，還會導致眼睛乾燥、轉動不靈，嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。補充來源：肝臟、蛋黃和全脂奶。植物性食品當中的胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素a，因此也是補充的好來源。各種深綠色葉菜和橙黃色蔬菜、水果都含有胡蘿蔔素。它們的顏色越深，胡蘿蔔素含量就越高。

2、維生素b族

維生素b2被稱為「美目維生素」，缺乏這，眼睛容易疲勞、怕光、流淚。此外，維生素b6、泛酸等b族維生素也能幫助眼睛消除疲勞。補充來源：雞蛋黃、牛奶、動物內臟、瘦肉、豆類、各種粗糧、全麥食品等。

3、鈣和鋅等礦物質

膳食中長期缺鈣，會導致眼球轉動不靈活，眼肌凋節能力和恢復能力差，使近視度數加深;缺鋅會造成弱光下視物不清。補充來源：牛奶、豆腐等補鈣佳品;貝類和軟體類海鮮、動物運動部位的瘦肉、魚類、黑芝麻、西瓜子、核桃等則含鋅豐富。

4、維生素c、維生素e和類胡蘿蔔素等抗氧化物質

它們可以延緩眼球功能的衰老，預防各種老年性眼病的發生。葉黃素和玉米黃素等類胡蘿蔔素可以營養視網膜的「黃斑」部位。補充來源：所有新鮮蔬菜和柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等;各種新鮮堅果、豆類、粗糧、大豆油等;黃玉米、黃小米等。

四、寶寶營養不良吃什麼好

導致寶寶營養不良的一般體現在三個方面：

餵養不當。如果是母乳餵養的話，要特別注意添加輔食的時間階段，小孩每到一個時期所需的營養成分不一樣，單純的母乳已經沒辦法滿足寶寶發育的能量，所以就需要適當的攝入輔食，如果沒有及時添加的話，就有可能使小孩產生營養不良;如果是工人餵養的話，配奶的方法一定要注意，粉與水配比一定要科學，如果不按要求，長期放入過多的水，泡得過稀，這樣就會導到長期的脂肪、熱量、蛋白質供應不足，從而導致寶寶營養不良。

寶寶發育太快。每個小孩的體質及營養吸收能力不一樣，那麼它的發育也不一樣，有的寶寶相比發育比較快，那麼各種營養物質又沒有太時供應上，就有可能造成供不應求，導致寶寶營養不良。所以說，要根據寶寶的發育情況而及時補充營養物質。

疾病因素：有的孩子體質相對比較差，消化功能比較不好，經常感冒之類的，這樣的小孩機體其實更需要營養物質的攝入，如果父母沒有及時補充營養或是忽視了這一細節的話，則會產生營養不良。

綜上所述的原因，從而知道並了解寶寶營養不良吃什麼好。

一、強調母乳餵養：母乳餵養營養是比較全面的，當然了，母乳餵養，對於母親的飲食也非常關鍵的。母親的飲食除了要與清淡營養為主，也要保持良好的生活規律，這樣都是有利於母乳餵養的。然後讓寶寶攝取充足的維生素A和D，可以服用到兩到三歲。

二、及時添加富含鈣質和維生素D的輔食，比如蛋黃、魚肝油、果汁等，添加輔食可以根據寶寶的綜合情況而進行添加時間與食量，一般情況下寶寶在四個月就可以適當的添加一些輔食。如果寶寶到了一歲以上，可以天固定攝入牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜等。

三、在寶寶越來越大的情況下可以多吃牛奶、鰻魚、米粥、銀魚之類的食物，還有就是飲食方面要注意爛、細、軟，這樣的話，有利寶寶的消化吸收。

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