不用開火就能製作的湯超簡單！補腎壯陽效果卻不簡單

紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。

紫菜葉狀體多生長在潮間帶，喜風浪大、潮流通暢、營養鹽豐富的海區。耐乾性強；具有光飽和點高、光補償點低的特點，屬高產作物。對低溫的適應力隨藻體水分含量不同而變化，在快速乾燥至含水20%時，經－20℃左右的低溫冷藏數月到1年，放回海水中仍能恢復活力。對海水比重的適應範圍廣

紫菜屬海產紅藻，葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。供食用和藥用，可以入葯，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

紫菜蝦米湯 材料：紫菜（干品）20克、蝦米50克、生薑2片、蔥花少許。

做法：紫菜撕成小塊，用清水略泡，掏去雜質，弄乾水分；蝦米以溫水略浸片刻，洗凈。

在鍋里加入清水1250毫升（約5碗量）和姜，武火煲沸後，下蝦米稍滾，下紫菜，稍滾，調入蔥花、適量食鹽和麻油便可。

功效：有軟堅散結、補腎壯陽、養顏烏髮的作用。男人養生要多喝這款湯。如果實在懶得開火，也可以直接用開水沖泡，口感可能會略差，但是效果是一樣的。

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