陝西牛羊肉泡饃被選入國宴，你吃過嗎？

在西安，有句老話：早上吃水盆，中午咥泡饃。這10碗泡饃：景德牛羊肉泡饃、老白家泡饃、一真樓、老劉家泡饃、馬洪小炒泡饃、黃家泡饃、老孫家飯莊、老鐵家泡饃、老車家牛羊肉泡饃、老蘭家！

成都，亞洲首個慢食之都，西安，小吃之都！泡饃驅寒暖胃，聊咋咧！

泡饃的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無窮，又有暖胃之功能。陝西省著名小吃，歷史悠久。早在明代崇禎年間，西安就有了專營羊肉泡饃的"天錫樓"，在西北地區頗有影響。

陝西牛羊肉泡饃已被選入國宴。尤其是位於西安東大街的黎明牛羊肉泡饃館,於1987年在原有牛羊肉泡饃的基礎上，用海參、對蝦、雞片、口蘑、羊肉等，做出了十多個品種的"泡饃宴"。風味各異，色調不同，香味有別，色、香、味、形俱佳，不僅好吃，也是藝術欣賞。不僅受到國內顧客的歡迎，就連英、美、法、日、德、俄等國的賓客也慕名)光顧。

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