傷肝=傷命!傷肝10大雷區,熬夜喝酒生氣你有幾個
肝臟是人體最重要器官之一,每天擔負著繁重的解毒、物質代謝、分泌膽汁、免疫防禦、調節血容量等重要任務,稍有差池就會造成嚴重後果。
最新的臨床病學統計,由於對護肝知識的不了解,我國居民中約九成人存在傷肝行為,導致3億人患有不同程度的肝損傷。
更令人擔憂的是,肝臟再生功能極強,忍耐力高,即便剩下1/3仍可維持正常運作,臨床表現不明顯,讓很多人沒有在早期足夠重視,發現時往往為時已晚……
指導專家
消化內科 黃衛 主任醫師
消化內科黃衛主任醫師說,在日常生活中,一些不經意的行為都會使肝臟超負荷運作,長此以往不可避免的出現肝損害。
因此一定要避開這些傷肝「雷區」,從日常生活做起,養成良好的生活習慣。
1、喝酒或含酒精飲料
一提到傷肝,大家首先就會想到喝酒,喝酒時酒精進入身體,95%以上會在肝臟進行代謝,乙醇加上代謝的產物乙醛是對肝臟造成傷害的主要「兇手」。
情況較輕者,會損傷肝細胞,導致破碎肝細胞內的酶如谷丙轉氨酶進入血液,所以很多人酒後查血會發現谷丙轉氨酶一過性升高;
較重者則會對肝臟造成不可逆轉的損害,進而會引起酒精性肝臟纖維化、肝硬化,甚至會引起肝癌。
建議無論是高度酒還是低度酒,白酒還是紅酒、啤酒,中國居民膳食指南建議,男性每日的攝入純酒精量不應該超過25克,女性則更少,否則就可能導致肝損傷。
換算成大家都比較熟悉的酒,白酒的話大概八錢,啤酒一罐左右,威士忌不超過50ml。
2、自行服用感冒藥、抗生素、中藥等
隨著網購的流行,自己偶爾上網買點家常用藥,保健品的行為並不少見,可卻往往暗藏著患藥物性肝損傷的幾率。
肝臟作為人體最大的解毒器官,它直接參与了藥物的代謝,很多人認為只有長期服藥的慢性病患者才是肝損傷的高危人群。
其實並非如此,生活中自行服用感冒藥、退燒藥、止痛藥、濫用抗生素也可引起肝損傷。
此外,有些老百姓認為「中藥溫和,毒副作用小」,這種觀點也不對。
據統計,目前已有至少60種中草藥及其製劑會導致肝損害,而有些中藥如苦杏仁、毛豆根等,甚至可直接造成肝臟損害。
因此,無論是西藥還是中藥,在購買時務必遵照醫囑,千萬不能瞎買、瞎吃,盲目相信偏方。
3、食用受潮堅果、糧食等食品
有時候,瓜子、花生受潮後,不少市民都捨不得扔掉,而是趕緊把它吃掉。
但是你是否知道,這种放久了的瓜子和霉變的花生,對肝臟傷害極大,甚至能導致肝癌的發生。
這是因為這些霉變的食物中有一種毒性極強的物質——黃曲霉毒素,它可對人的肝臟組織造成破壞,長期作用可導致肝癌甚至死亡。
目前,黃曲霉毒素主要存在於一些陰濕地區的糧食作物上,在熱帶和亞熱帶的核果類和穀類上也較為常見,例如花生、玉米、大米等。
此外,黃曲霉毒素難以去除,被它污染的堅果、糧食即使被加工成植物油、米線、麵粉等製品後,黃曲霉素依然存在。
4、愛吃生或半生的魚蝦
很多人尤其是廣東人喜歡吃生魚片或鮮蝦,但卻帶來了肝吸蟲病的高發。
一旦肝吸蟲進入人體,會寄生在人體的肝內中小膽管中,患者感染後可有肝區疼痛、腹脹、腹瀉不適等,但70%的患者沒有明顯癥狀,一旦發展成慢性重複感染,則可發生肝硬化。
完全不吃「魚生」,對「吃貨」而言可能無法接受,那麼蘸芥末、醋等調料可否殺死肝吸蟲?已有證據顯示,蘸著芥末,甚至飲用酒、醋、醬油都不能很快殺死肝吸蟲囊蚴。
5、常吃加工類食物
夏天一到,天天往燒烤攤上跑,不想做飯,吃個火腿、臘肉來解決,這些生活情景十分常見,但經常食用這類加工食品,傷肝風險更大。
不是不能吃,但一定要把握個度。
例如腌制食品,含有硝酸鹽,在腸道菌群的作用下可還原為亞硝酸鹽,可在胃內合成亞硝胺,變成一種強烈的化學致癌物,引發胃癌、肝癌。
6、天天大魚大肉
隨著生活水平的提高,大魚大肉在帶來了口福的同時,也帶來了一些意想不到的禍患,脂肪肝就是其中之一。
食用過多的高脂肪食物,會使肝臟負擔加重,肝臟對脂肪的攝取、合成增加,或轉運、利用減少,就會導致肝內脂肪堆積。
據悉,脂肪肝的脂肪並非人們想像那樣包裹在肝臟的表面,而是充斥在肝細胞裡面,表現為肝細胞脂肪變性。
因此,脂肪太多會損害肝細胞,逐漸形成肝硬化甚至肝癌。
7、減肥過快
能夠在短時間內迅速變瘦,是不少肥胖人群的夢想!可現實卻很殘酷,任何能快速瘦掉十幾斤的方法都存在傷肝的可能。
像降脂葯、減肥藥多有肝毒性;
只吃蔬菜和水果減肥,由於缺乏足夠蛋白質,肝臟無法運載脂肪,加上脂肪動員,脂肪更易囤積在肝臟,可能形成脂肪肝;
而平時很少或者根本不運動的人,突然做大量運動來減肥,也會造成一過性肝損傷,表現出不想進食,轉氨酶升高
此外,減肥太快容易易導致代謝紊亂,反而會對肝臟帶來漸進性的傷害。
8、吸煙或吸二手煙
香煙煙霧中約有60種是已知的致癌物。香煙吸入人體內,會對肝臟組織造成破壞,導致炎症及肝纖維化的演變。
除了大家熟知的二手煙外,美國科學家通過動物實驗發現,通過衣物、傢具等接觸「三手煙」,也會增加實驗鼠出現肝損傷和糖尿病等疾病的風險。
9、熬夜
根據中醫的理論,每天晚上11時至凌晨2時,此時肝膽經氣血最旺,是養肝血的最佳時間,也是肝臟開始排毒的時間。但是,肝臟排毒需在熟睡中進行。
上述觀點可能被認為是「謠言」,那麼轉看西醫理論,雖然沒有相關研究文獻,但熬夜可以影響植物神經系統和免疫系統,間接加重肝臟負擔。
10、煩躁易怒,抑鬱難抒
中醫認為肝有疏泄作用,喜舒暢而惡抑鬱。若情緒抑鬱不舒,可引起肝氣鬱結,導致疏泄不利,失調傷肝。
而西方科學近期也有研究表明,心理痛苦與肝臟疾病死亡率之間具有相關性,再次為心理痛苦對軀體狀況的不利影響提供證據支持。
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