完全顛覆你對海鮮的認知
寧波驚現海鮮新地標
燒 包教你打開吃海鮮的新模式
點進來的小可愛才能看到這條福利哦~
小編親自試吃
用舌尖記錄寧波這家名為燒包的餐廳
帶你走進一個有溫度有匠心的海鮮地帶
第一手海鮮滿足你的胃
在燒包里，
有東海白蟹，
有野生小黃魚，
有正宗異國大蝦，
有改良版三杯雞，
甚至有網紅皮皮蝦？？
【 重點 】
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赤裸裸的勾搭啊！
『燒包』
其實是一家能把海鮮「焗」得
驚天地泣鬼神的美食鋪
ADD: 彩虹南路98號
煲的做法最考驗食材的新鮮度，只需一個砂鍋，一塊提香的黃油，其餘全靠食材本身的發揮。不添加任何調料，食材的味道一覽無遺，所以是否以次充好，尤其是海鮮，有經驗的食客一吃便知。
傳統老味道+進口海鮮
滿足你一切需求
生焗白蟹
手起刀落，一隻來自東海的肥美白蟹便一分為四。再加入一塊黃油加少許基礎調料，便可入鍋焗煮。還沒開鍋就已香氣四溢，那是濃濃的來自海洋的味道。用手細細地撕開蟹肉，慢慢吸入湯汁、螃蟹固有的鮮味才徹底的融合、釋放。
「菊花黃時螃蟹肥」，秋意漸濃，正是蟹肥膏黃吃蟹之時。三五好友，相約來上一杯清酒，品幾隻飽滿肥碩的螃蟹，快活似神仙！
鴉片魚頭煲
說起鴉片魚頭，想到的總是肉質鮮美，以清蒸的方式保留最原始純真的味道。在「燒包」，用了「焗」的方式，將鴉片魚頭的鮮美、潤滑推向了一個極致，而且最令人感動的就是，魚本身的味道完全佔了上風，使人印象深刻。
燒包」的鴉片魚頭煲給了我大大的驚喜——肉味鮮美，入口順滑，魚質嫩，魚皮更是軟糯。恨不得一口氣吃上三條。
野生小黃魚煲
小黃魚又名小黃花魚，不僅肉質鮮美，而且富含極高的營養價值。而「燒包」的這道小黃魚煲更是採用了新鮮的野生小黃魚，肉質相當嫩，而且賣相也是相當好的，可謂是色香味俱全。
熱衷吃魚的你一定要嘗嘗這道「入店必點」之菜，「鮮」這個字可不是小編一句兩句話就能說清楚的。
汽鍋牛蛙煲
汽鍋是雲南菜的經典做法，小編沒想到在寧波也能見到。汽鍋牛蛙煲的做法就是把所有食材料碼到鍋底，隔水加熱，蒸汽在鍋內循環往複，將所有食材的精華部分與鮮美的牛蛙進行融合，汁醇味鮮。
當打開蓋子的那一刻，帶著香氣的牛蛙滋滋作響，令人垂涎三尺，入口細品更是大大的滿足，不僅牛蛙的味道可口，連各種配菜都「誠意滿滿」。
三杯雞煲
法國人總說，發現一個新菜對人類的價值，不亞於發現一個行星。這話來形容三杯雞不為過，很佩服第一個嘗試把米酒、醬油、麻油放一起調味的人，如同一個成功的化學實驗，此三種味道中和得太贊。
「燒包」的三杯雞，還加上了軟糯可口的年糕，據老闆說有不少客人點這道菜完全是沖著年糕去的，可見一斑。
咖喱大蝦
大蝦鮮嫩，咖喱香濃。還未上桌，就已經被咖喱香郁的氣味和金黃艷麗的色澤所吸引。咖喱千百種，味道正不正宗，只有嘗過才知道。小編覺得「燒包」的咖喱可以說是超正呢！
而且小編有注意到長毛蝦的鬍鬚和胃部都被處理得很乾凈，可謂是細微處見真章。濃郁的咖喱超級下飯，趕緊點兩碗香噴噴的白米飯搭配一下。
海鮮泡飯
顧名思義，海鮮泡飯里除了泡飯就全都是海鮮啦！食料豐富的大蝦和花蛤讓我內心有過一絲絲懷疑，老闆是不是在貼錢做生意。加入木耳、香菇、蔬菜這些時蔬一起燒制後，就是一道鮮美的海鮮菌菇湯。
另外，它們家選用經過煮、炒、碾多道工序之後的炒米代替了傳統的泡飯，炒米味道清香爽口，嚼味十足，還是減肥刮油的理想主食。這樣一道豐盛的海鮮加理想主食，可以說是桌桌必點了。
蛋黃南瓜煲
蛋黃焗南瓜是一道粵系名菜，相較於平時炒制的做法，「焗」能夠更好地保留食材的香氣。「燒包」的南瓜特選了日本南瓜，加上黃油後，淡淡的奶香，使得口感更加醇厚。南瓜的香甜與蛋黃的微咸完美融合，外咸里甜，外酥里糯，多吃幾口後，會愈發覺得口感豐滿。
泰式無骨鳳爪
這道菜的驚人之處在於：一是純手工精雕去骨，二是搭配了秘制的泰式酸甜醬。剛入口中時，先是表皮爽嫩的口感，輕咬一下，脆！嫩！軟！然後是恰到好處的酸甜味在口中瀰漫，一口不過癮，兩口沒嘗夠，第三口時，酸甜味竟然還沒膩，真心佩服它們家的秘制醬汁。鳳爪已經如此美味，還加以手工去骨，不是我偏愛它，一口一個鳳爪都不顯誇張。
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