糖尿病患者必讀,這12種食物萬萬不可多食!
An apple a day keeps the doctor away(天天一個蘋果闊別大夫),這句西方的諺語在糖友中也很合用,除了蘋果,還有良多食物常吃可以防備糖尿病,詳細有哪些呢?
糖尿病最「怕」十二種食物
1、柑橘類生果:糖尿病患者體內維生素C的含量較低。雖然吃維C片填補得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。
2、蘋果:經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男人死於糖尿病和心臟病的比例要比一樣平常人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還網羅洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
3、豆莢類:網羅鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高卵白的特點,可以降低糖尿病和心臟病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,攔阻血糖峰值的出現。
4、醋:研究創造,餐前喝兩匙醋可以明顯降低餐後血糖程度。
5、菠菜、甘藍等綠葉蔬菜:含有葉黃素,能防備糖尿病的眼部併發症。它們仍是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來歷。
6、肉桂:美國人類營養研究中心創造,天天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉化成能量。在連續40天攝入肉桂提取物後,糖尿病患者在進食後血糖升高不那麼明顯,心臟安康狀態也有較著改善。
7、高纖維食物:薩斯州立大學的一項研究創造,若是天天攝入的纖維從24克添加到50克,血糖程度會較著降低。你不必費心計較不合食物的纖維含量,記得多吃生果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和麵包就可以了。
8、堅果:經常吃堅果的人心臟病的發病率較低,這大概和堅果中含有的三烯生育醇有關。但堅果的熱量較高,是以不宜多吃,天天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
8、綠茶:研究表示,由高脂肪食物、貧窶舉動、生果蔬菜攝入過少導致的慢性炎症會添加心臟病風險,影響身體把持血糖的才能。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質,它是強大的「消炎兵士」。
10、黑巧克力:塔夫茨大學創造,黑巧克力能在必定程度上防備或醫治2型糖尿病。別的它還能明顯降低血壓,減少體內的壞膽固醇,改善血管功能。
11.深海魚:糖尿病患者心臟病的發病幾率是通俗人群的2倍,是以吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和承平洋鯖魚,可以輔佐他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的程度,同時進步好膽固醇的程度。
12、牛排:肉脂肪中的共軛亞油酸(CLA)可以改善血糖代謝功能,還具有抗癌特徵。在挪威科學家停止的一項試驗中,180位意願者天天攝入幾克CLA,一年後他們的體重均勻降落了9%。
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