吃蓮藕的6大好處，你都知道嗎？看完你將愛上它！

蓮藕

秋季適合吃什麼呢？蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。秋季是吃藕的季節，有南方的紅花藕（七孔藕），口感糯而不脆，適合煲湯用。

補 維 C 抗 衰 老

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生C素以及澱粉含量也很豐富，煮熟的蓮藕去除寒涼，能夠補血健脾，促消化、增食慾。秋冬季可以喝藕湯，可以暖胃，減少疾病的侵蝕，體虛的人食用還可以改善體質預防感冒。

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血，還可以抗癌變，能夠有效調節血壓和心率，防止高血壓等疾病。

強健胃粘膜：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

預防貧血：預防貧血，協助肝臟的運動。

改善腸胃：單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

止血：蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

你愛吃藕嗎？

我們這麼都管藕叫「缺心眼」，哈哈

你缺心眼嗎？

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