小小一顆檸檬竟然用處這麼多!檸檬說:我們不只是酸爽!
最近橘子君愛上了檸檬水,經過了一個夏天烈日的蹂躪,橘子君硬生生黑了三層!恰好傳說中檸檬又是美白神器,所以,嘿嘿嘿~
那麼除了美白,你們知道檸檬還有啥左右嘛?今天,橘子君就來跟你們好好的誇誇檸檬!
1.美白
檸檬中富含VC,眾所周知VC有一定的美白作用,所以長期引用檸檬水可以改善皮膚,有美容的效果。
另外,檸檬汁對於美白牙齒也有一定的作用,只是不可天天使用,以免傷害牙齒。
2.去腥提鮮
像是生蚝或者其他海鮮刺身在食用前都會擠上一些檸檬汁,一是可以去腥,二是檸檬的酸味更能夠激發出食材的鮮味,二者相得益彰。
在做肉菜時,提前用檸檬汁腌制一下肉類,可以軟化肉質中的肌肉纖維,從而使做出的肉菜更加滑嫩可口。
3.去苦提味
新鮮檸檬的酸味在一定程度上可以掩蓋苦味,比如在製作苦瓜時滴入一點檸檬汁,會讓菜肴爽口的多。
4.殺菌
在泡發海鮮時,滴入些許的檸檬汁能對海鮮進行一定的殺菌作用。檸檬中含有煙酸和有機酸,可以去掉例如市場上海帶中的一些化學有害物質。
5.保持水果清爽
切開的蘋果放置一段時候後會因為氧化作用變得軟塌塌,顏色也變得十分難看。但若是在切開的水果上滴上幾滴檸檬汁,不僅會減緩這種情況發生,還可以減少VC的流失。
6.漂白
檸檬中所含的檸檬酸能夠在不破壞針織纖維的情況下對衣服進行漂白。洗衣時加入一些檸檬汁或者是檸檬水,可以讓變了色的白襯衣光潔如新。
7.去茶漬
使用時間長的茶杯會在杯底沉澱一層厚厚的茶漬,難看又難刷。在茶杯中加入檸檬片,熱水泡幾次你會發現,茶漬消失了~
8.去油
廚房用品使用久了會有油漬沉澱,餐洗劑用多了又刷不幹凈危害身體。這時候拿出檸檬,並搭配一點點鹽巴,清潔程度絲毫不亞於餐洗凈!
9.減壓
日本的研究中發現,檸檬特有的味道可以改變基因活動和血液中的化學物質,這種生理上的反應能夠在一定程度上緩解人的壓力,還能提神醒腦。
市面上常見的檸檬一般有黃檸檬和青檸檬兩種。在成分上兩種檸檬無異,營養含量也差不多。唯一的區別是青檸檬的檸檬酸和VC含量相對更高,口感也更酸一些。各位小橘子們可以根據自己的口味進行選擇。
最後一句
哎呀,踩到檸檬了,腳好酸啊!
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