紫砂壺如何開壺?
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09-03
大多數人買紫砂壺是為了喝茶,用於收藏的較少,所以紫砂壺用之前,最簡單的開壺莫過於清水(純凈水)煮即可。【北方水鹼重,用自來水煮,容易煮後壺面出現白色水鹼】
大家在網上可能有很多不同的開壺方法,如豆腐煮、甘蔗煮、茶湯煮等一系列複雜的方法,伯虎閣可以負責人的告訴您,這都是忽悠,是大忽悠!
純凈水煮20分鐘左右最佳,新的紫砂壺,是從窯內出來的,戶內會有一些燒制紫砂壺放置的物質(例如:鋁粉等) ,以及紫砂的小顆粒等,清水主要起到清洗的作用。
清水煮開壺的方法: 先用清水沖洗乾淨,里外在水龍頭上都沖一衝;
具體步驟: 把壺清洗乾淨後,放入鍋內(水能漫過壺。) 用純凈水煮壺,煮開後,文火15分鐘後關火等到自然冷卻後,
可以反覆幾次,也可以只煮一次。等自然冷卻後,把壺拿出來,擦乾壺身即可。
紫砂壺開壺沒有那麼神聖,除非你要的不是喝茶而是屬於自己的一種儀式!
儀式感,除外!
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