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多喝水有利於身體健康,但是你知道嗎?這樣喝水是會致癌的!

從小就被家人教育說:多喝水有利於身體健康!老師說:人,一天要保證喝夠八杯水!可是,你知道嗎?喝水方法不正確,可是會致癌的哦!

在世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌症研究機構(IARC)發布的一項報告中,有這樣的警告:

飲用 65°C 以上的熱飲,有致癌風險。哦,原來是這樣!

那麼熱飲為什麼會致癌?

原因:

人的口腔和食道表面,覆蓋著嬌嫩而脆弱的粘膜。

適宜的進食溫度是 10℃ ~ 40℃;

能耐受的高溫也只在 50℃ ~ 60℃;

超過 65℃ 就會燙傷粘膜。

科學家在針對老鼠進行的實驗也證實:65℃~70℃ 的熱飲,足以燙傷喉嚨,可能導致腫瘤。

當然了,人體器官是具有自我修復功能的,偶然的一兩次燙傷並不會導致癌症的產生!

但是如果在長期反反覆復「損傷-修復」的過程中,「異型性」細胞也會越來越多,那麼就會發生病變!

因此,不要長期使用過燙的食物和飲料哦!

有致癌風險,不等於一定致癌。這份報告的重點是,希望大家改善一些不健康的習慣,再心急也別吃燙豆腐。

其實,只要不是過冷或是過熱,溫度低些或高些,並不會影響健康,也不用太過拘泥於 65 ℃ 這個數字。

平時吃東西,稍微放一放、涼一涼,用嘴唇抿一抿、試一試,感覺不燙口一般就可以了。

熱飲致癌的原因在於溫度,而不是飲品本身。

但是,防癌除了要避免飲用熱飲,更要注意使用正確的器具盛裝食物!

例如:

別用金屬材質的杯子喝咖啡

金屬材質的杯子,如不鏽鋼等,價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定,但在酸性環境下,有可能溶出,用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。

別用紙杯

紙杯只是看起來衛生、方便,其實產品合格率無法判斷,是否乾淨、衛生,用肉眼也無法辨識。從環保的角度來講,還是應該儘可能少用一**紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白,加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質可使細胞產生變異,一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素;其次,那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,倒入水後容易變形,有的紙杯則密封性差,杯底容易滲水,這都很容易讓熱水燙傷手;更有甚者,當你用手輕輕觸摸紙杯內側,能感覺到上面沾著細細的粉末,手指的觸摸處也會變成白色,這是典型的劣質紙杯。

別用塑料杯

塑料杯也應該是不受歡迎的一種。因為塑料中常添加有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就會容易孳生細菌。所以,在選購塑料杯時,一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。

別使用五彩杯

五顏六色的杯子很吸引人,但最好別用。因為在那些鮮艷的顏料里藏著巨大的隱患,尤其內壁塗有釉,當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。

多用陶瓷杯和玻璃杯

喝水首選無彩釉塗染的陶瓷杯,尤其是內壁要無色。不僅材質安全,能耐高溫,還有相對較好的保溫效果,喝熱水或喝茶都是不錯的選擇。

在所有材質的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。


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