炒菜花多放一種調味料，讓人食慾大開，全家搶著吃！
美食
09-03
做干煸菜花時，撒一點孜然粒。脆嫩的菜花與孜然結合，淡淡的燒烤味成了這道菜的亮點，越嚼越香，很是開胃下飯。製作起來也簡單，隨便一炒即可，超適合上班族來做。喜歡的親們一定要做哦！
具體製作方法
第一步：準備食材。有機菜花適量、小紅辣椒適量、青蒜苗適量、蒜適量。
第二步：把菜花掰開，然後放入淡鹽水中浸泡一會兒。（浸泡後的菜花吃著口感更清脆。）
第三步：把青蒜苗切成段、蒜切片、小紅辣椒切段備用。
第四步：鍋中倒入適量的油，油熱後放入蒜片、小紅辣椒、十幾粒花椒煸炒出香味。
第五步：把瀝干水分的菜花放入鍋中翻炒2分鐘。
第六步：往鍋中放入2勺生抽、1勺鹽調味，再放入1勺孜然粒煸炒均勻。
第七步：把青蒜苗放入鍋中煸炒均勻。
第八步：放入半勺雞精、幾滴香油，再次翻炒均勻即可關火。
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