普洱茶紅印、黃印、綠印、藍印到底有多少背後的故事

【「印級茶」是什麼意思？】

國營茶廠出品的普洱茶餅，外包紙印有「中茶牌圓茶」和「中國茶業公司雲南省公司」繁體中文字樣，以其中間「茶」字的顏色分別命名品種。分別有紅印、綠印、藍印、黃印四種。所以這一時期的出產的普洱茶，亦被稱之為「印級茶」。時間開始是從20世紀50年代到60年代末期，普洱茶生產進入公私合營或國營時期開始的。

中茶印級茶

紅印、黃印、綠印、藍印這些都是市面上廣為流行的普洱茶商標，全部都是「中茶」（雲南中茶茶業有限公司）所有。所以說說中茶很有必要。

印級茶

「中國土產畜產雲南茶葉進出口公司」

「中國土產畜產雲南茶葉進出口公司」是現在的中茶商標的前身，2007年12月17日正式改名叫雲南中茶茶業有限公司。但是在2006年以前，其實市面上有很多的茶葉都印著「中國土產畜產雲南茶葉進出口公司」，數量非常巨大，這是有歷史原因的。

印級茶

下面有個對照表，可以收藏下來，在不同的年份生產的普洱茶，茶葉上印的名字應該也是對應的，如果出現的名字和時期對不上，基本認定就是假的了。

1944年12月16日成立——雲南中國茶葉貿易股份有限公司

1950年8月改名為——雲南中國茶葉貿易公司

1950年9月，新中國創立——中國茶業公司雲南省公司

1951年9月14日中國茶葉總公司註冊——中茶牌

1964年5月改名為——中國茶葉土產進出口公司雲南分公司

1966年6月改名為——中國茶葉土產進出口公司雲南茶葉分公司

1971年5月改名——中國土產進出口公司中國糧油食品茶葉進出口公司雲南分公司

1972年6月省茶葉進出口公司合併省土畜產進出口公司，成立——中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司 （一個土不拉幾卻奉為」經典「的公司名稱誕生了）

1988年外貿體制改革------中國土產畜產雲南茶葉進出口公司

1992年該公司經省工商局的批准完成了企業名稱的變更,「中國土產畜產進出口總公司雲南省茶葉分公司」名稱早已不存在，在1992年後以其名義生產普洱茶均為不法行為。

【為什麼市面上有那麼多的「中國土產畜產雲南茶葉進出口公司」？都是假的嗎？】

其實中茶以前是國企，全民所有制企業，當時中茶只是授權中茶的的商標，但是不負責進料和生產，所以其實印有「中國土產畜產雲南茶葉進出口公司」的茶葉非常多，有的商家實在一些，用料好一點茶葉就不錯，有的商家不講究用料，品質就差一些。

因為被授權的商家很多，中茶也沒有嚴格管理，時間長了，很多人乾脆在沒有授權的情況下也把自己生產的茶葉打上中茶的標誌，一下子市場上多了很多很多並沒有被授權的中茶普洱茶，而中茶公司自身的體制原因也沒有心思和精力來嚴打，所以市場上的中茶很多，一般的茶友其實是真真假假分不清楚，商家也都講著自己的故事，茶友各種故事聽多了，更迷糊了。

印級茶

【「鐵餅」是什麼意思？】

所謂「鐵餅」並不是真的鐵餅，是茶葉用金屬模具直接壓製成型，因為機器壓力較大，茶餅壓製得非常緊實，堅硬如鐵，所以叫鐵餅。下面是我這裡的一個鐵餅，我開餅的視頻，可以看一下鐵餅是什麼樣子的。

【喝茶別迷失自己，如何選茶？】

很多茶友慢慢迷失了喝茶的初衷，而被牽引著去追逐一些虛幻的東西，其中最普遍、最突出的有三個毛病，山頭寨子、包裝、故事，很多網友常年這些東西上面打轉，而沒有把注意力放在茶葉品質本身。其實喝茶還是要把注意力關注在茶葉本身，不要追故事，不要研究包裝，也別迷信山頭，把注意力收回來放在茶葉本身上，這樣喝茶才是正道，才能避免喝不應該的高價茶。

印級茶

【普洱茶的傳奇歷史】

1950年之前：這個時期為號級茶，俗稱「古董茶」如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號。號級茶通常都有一張糯米紙就是「內飛」印上名字。

1950年～1968年：「印級茶品」上市，就是包裝紙上「茶」字以不同顏色標示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。

1968年之後：此時茶餅包裝不再印上「中國茶葉公司」字型大小，改由各茶廠自行生產，統稱「雲南七子餅」，如：雪印青餅，73青餅，大口中小綠印，小黃印等……

印級茶

【未來的茶葉】

2017年8月3日，中茶完成了由全民所有制向混合所有制和員工持股的改革，引入了厚朴、人壽、中信農業產業基金五家戰略投資者。中土畜、員工持股平台分別持有中茶公司40%、15%股權，厚朴、國壽資管、中糧農業產業基金、中信農業產業基金、三井物產的持股分別為25%、7%、7%、3%、3%，中茶確定了新的管理結構。

中茶品牌再度回歸，老牌子新班子，新時代到來了，希望中茶能夠好好做茶葉，把精力放在好原料，好工藝上，嚴格把控自己的產品，特別是商標和品牌，重新把中茶的牌子立起來，再做更多的好茶給我們。

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