羊肉胡蘿蔔粥

主料：

靚禾香米、羊肉、胡蘿蔔

輔料：

植物油、鹽、胡椒粉、色拉油、花椒粒

做法：

1、把香米洗凈用涼水侵泡30分鐘，胡蘿蔔洗凈切小丁，羊肉洗凈切小丁

2、把羊肉涼水下鍋，加花椒粒煮開，撈起羊肉丁，胡蘿蔔開水下鍋，煮2分鐘撈起

3、 砂鍋加涼水大火燒開，下泡好的香米大火燒開，攪拌幾下，加蓋小火熬制10分鐘

4、 加幾滴色拉油攪拌均勻，再次熬制10分鐘，加羊肉丁、胡蘿蔔丁開始不斷的攪拌煮10分鐘

5、加鹽再次不斷的攪拌，在煮10分鐘，加胡椒粉攪拌均勻即可

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