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采蘑菇的小姑娘最害怕的幾種蘑菇

大理石死亡帽,學名淡玫瑰紅鵝膏菌(Amanita pallidorosea),劇毒。常常生長在常綠喬木和桉樹林,看起來像潔白的天使,實際上是一個魔鬼。

大腦蘑菇(Gyromitra esculenta),鹿花菌,真菌的一種,廣泛分布於歐洲和北美。它在春季和初夏出現,一般生長在松柏樹下的沙質土壤中。儘管有毒,但是在某些地方也是一種美食,因為煮熟了以後就可以吃了,至於有沒有毒,吃了以後才知道。

毒粉褶菌,菌蓋一般污白色,直徑可達20cm ,初期扁半球形,後期近平展,中部稍凸起,邊緣波狀,常開裂,表面有絲光,污白色至黃白色,有時帶黃褐色。菌肉白色,稍厚。菌褶初期污白,老後粉或粉肉色,直生至近彎生,稍稀,邊緣近波狀,長短不一。

惡魔雪茄學名「Chorioactis」,中文學名「地星狀裂杯菌」。是世界上最為罕見的蘑菇之一,也被稱之為「德克薩斯之星」。這種怪異的蘑菇只存在於美國德州中部、日本的兩個偏遠地區以及奈良山區。惡魔雪茄呈深褐色,擁有外形好似雪茄的孢子囊,裂開後變成棕褐色的星狀,釋放出孢子,同時發出截然不同的嘯叫聲。惡魔雪茄是已知少數幾種在釋放孢子時發出嘯叫聲的真菌之一。

這種看起來像麵條的蘑菇擁有許多不同的名字,如獅鬃菇、猴頭菌、刺蝟菇、鬍鬚齒菌等。

這種看起來好似麵條的蘑菇學名「Hericium erinaceus」,活樹和枯樹(通常是闊葉樹)上都能看到它們的身影。鬍鬚齒菇可以食用,出鍋後擁有與海鮮類似的顏色和紋理。這種蘑菇也被稱之為「刺蝟蘑」或者「薩堤羅斯的鬍子」(薩堤羅斯是半人半羊的森林之神),雖然並不是一道美食,但卻對身體有益。幾百年來,傳統中醫一直用這種蘑菇治病。科學家發現鬍鬚齒菇具有抗氧化功效,能夠降低血液中的葡萄糖水平。科學家正對其進行研究,以確定能否發現可用於研製痴呆預防藥物的化合物。

根據它的形狀和尺寸,巨形禿馬勃很好辨認,典型的標本是類似足球大小,不過沒有那麼圓。但是,它可能比足球大得多(目前發現最大的足足有5英尺長,50磅重!),而且它的形狀更像一個團,而不是一個球。但它永遠不可能看起來像一個倒置的梨,因為它沒有其它馬勃菌常見的那種無菌的根基部分。成熟的馬勃菌輕輕一碰就會爆炸,且會炸出一種塵霧。巨型禿馬勃多生在雨後,是一種不適宜食用的菌類。根據它的形狀和尺寸,巨形禿馬勃很好辨認,典型的標本是類似足球大小,不過沒有那麼圓。但是,它可能比足球大得多(目前發現最大的足足有5英尺長,50磅 重!),而且它的形狀更像一個團,而不是一個球。但它永遠不可能看起來像一個倒置的梨,因為它沒有其它馬勃菌常見的那種無菌的根基部分。

血齒菌學名「Hydnellum pecki」,也被稱之為「惡魔牙齒」或者「草莓加奶油」,是蘑菇的一種類型,在美國西北太平洋沿岸和中歐的松樹林中非常常見。剛一看到,你會以為它的菌蓋上面鮮紅色的液體是哪個可憐的動物路過時濺在它白色的菌蓋上的。但觀察的仔細一些,你就會發現,這是從它自己的氣孔中滲出的液體。血齒菌也被稱之為「惡魔牙齒」或者「草莓加奶油」,並不具有毒性。不過,這種蘑菇味道很苦,以避免自己淪為人類和動物的盤中餐。科學家經分析發現,血齒菌滲出的亮紅色液體中含有一種被稱之為「Atromentrin」的抗凝血劑,擁有與天然有機抗凝血劑肝磷脂類似的特性。

致命白毒傘(Amanita verna),又名致命鵝膏菌;白色,菌體幼時卵形,後菌蓋展開成傘狀;分布在廣州、清遠、肇慶等地;劇毒,其毒素主要為毒傘肽和毒肽類,在新鮮的蘑菇中其毒素含量甚高。這些毒素對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重,可致使人體內各器官功能衰竭而死亡,死亡率高達95%以上

肉褐鱗環柄菇有毒,分布在河北、山西、北京、寧夏、江蘇、黑龍江、安徽、上海、四川等地。此種極毒,含毒肽和毒傘肽。


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