葡式餐館全球化模式開啟第一步：建立聯絡網

【葡新傳媒 文/記者清風來】葡萄牙外交部與葡萄牙酒店管理協會（AHRESP）簽署了一項合作協議，旨在在世界範圍內建立一個葡式餐館聯絡網。

該協議由葡萄牙葡僑國務秘書José Luís Carneiro、葡萄牙旅遊局下屬的投資與外貿總局（AICEP）總代表，以及葡萄牙酒店管理協會會長José Manuel Esteves共同簽署。

這一項協議包含在COMPETE 2020這一計劃當中，主要是為了擴大世界範圍內葡式餐館聯絡網；通過該聯絡網在世界範圍內對葡式美食進行推廣；在葡萄牙文化傳播以及旅遊推廣的過程中加強對葡式美食的宣傳；在葡萄牙人聚居區以及當地居民中增加葡式美食的認同度；以及更快將葡萄牙美食融入進當地社會中等等。

想要加入到葡式餐館聯絡網中，需要通過葡萄牙酒店管理協會（AHRESP）嚴格的審核，審核通過就會對其頒發相應的證書以及專屬標牌，這也就意味著成功加入葡式餐館聯絡網。

在第一階段，該項目將在葡僑最多的5個國家展開，即德國，巴西，西班牙，法國和英國。之後還會將項目範圍擴大至其他的國家。

看樣子，葡式美食將要衝出世界，到達宇宙了。最近，中國的沙縣小吃也強勢登陸里斯本，雖然只有三天時間，我們大中國的美食也是杠杠滴。

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