立秋後，給孩子吃哪些水果最有益？拿走不謝

8月7號立秋後，氣溫會逐漸下降和緩和，由夏季的炎熱走向秋季的乾燥涼爽，人體也開始進入陽盛陰衰的轉化。這個時候要注意養肝護肝，在飲食上要"增酸"，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣的侵入。在眾多果蔬成熟豐收的秋季，琳琅滿目的水果讓人挑花了眼，這一時節，大人孩子吃什麼水果最養人呢？一起來看看吧！

立秋養生水果推薦

1

秋梨

梨因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。

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如何吃：

吃梨別扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2

葡萄

葡萄全身都是寶，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。葡萄還富含礦物質和類黃酮，可抗衰老，並清除體內自由基，防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。

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如何吃：

最好是食用前充分清洗乾淨，連皮帶籽一起吃下。葡萄生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

3

香蕉

歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為「快樂水果」，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能夠減輕壓力，解除憂愁。此外，香蕉還含有被稱為「智慧之鹽」的磷，因此，秋季食用香蕉可緩解悲秋的情緒。

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如何吃：

加熱了吃，口感更好。可以把香蕉切塊蒸制，或與其它水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖，治久咳。

4

檸檬

檸檬有著「檸檬酸倉庫」的美譽，除了含有大量的檸檬酸外，還有煙酸和有機酸，有很好的殺菌作用。此外，就是它卓越的美膚功效，它含有豐富的維生素C，可美白肌膚。

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如何吃：

檸檬的味道極酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用檸檬能抑制色斑、促進新陳代謝、美白淡斑，令肌膚緊緻有光澤。

5

蘋果

蘋果性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！

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如何吃：

可以把蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可。

6

大棗

大棗味甘性溫，是補中益氣、養血安神的佳品。並且，新鮮的大棗中含有豐富維生素C，一天三個棗，人就不會老。

如何吃：

蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。或者用紅棗5枚和枸杞少許洗凈後泡水喝。如果與薏米一起熬粥，可以祛濕。

7

獼猴桃

獼猴桃含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進心臟健康、幫助消化。

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如何吃：

獼猴桃的成熟需幾天時間，可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起，然後將食物袋密封、綁緊，這樣，蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會促進它變軟變甜。

水果是飯前吃還是飯後吃？

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅指出，胃健康的人無需顧慮飯後還是飯前吃水果的問題。不同體質和有特殊需求的人可以根據自身情況而定！

一般人群

隨時隨地，對大多數人來說什麼時候吃都是可以的！

需要控制體重/血壓/血脂的人

飯前吃水果是有利的，因為這樣可以減少正餐的攝入量，並且還能多攝入膳食纖維和鉀元素。飯後吃水果反而可能因額外攝入能量而發胖。

瘦弱或營養不良的人

應該飯後吃水果。因為瘦弱或營養不良的人本來就食欲不振，如果飯前再吃很多水果，可能影響正餐食慾。

糖尿病人

在血糖控制得比較好的情況下吃水果，一般建議把水果放在兩餐之間（例如上午10點、下午3點），避免在飯後馬上吃水果，以免血糖發生大的波動。

水果怎麼吃最健康？

在外國有這麼一種說法，即"上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛"。意思是說上午是吃水果的黃金時期，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。

因此，要發揮水果的良好作用，知道正確的吃法很重要。

早晨，尤其在十點左右，此時陽氣上升，是脾胃一天當中最旺盛的時候，脾胃虛弱者選擇在此時吃水果，更有利於身體吸收。

午餐後1小時吃水果有助於消食，可選擇秋梨、楊桃、橘子、山楂等有機酸含量多的水果。

晚餐後吃水果既不利於消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。

水果小貼士：

對於追求健康的我們來說，每天保證一定量水果的攝入是非常必要的。那麼，我們每天最少要吃多少水果呢？根據《中國居民膳食指南（2016）》中提到，每天攝入200-350克新鮮水果，才能夠維持我們每天健康所需。怎麼樣，你達到要求了嗎？

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