三文魚、包公魚、海兔子……你都見過嗎？

親們總吃日料三文魚，你見過三文魚啥樣嗎？來看看魚頭 我沒想到會這麼大

八爪魚的一個足 可以推想八爪魚還是有一定體積的

墨魚仔——又稱墨鬥魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。

馬鮫魚——刺少肉多，體多脂肪，與「雪菜」同燒鮮美異常，可作「熏魚」，也可用鹽腌制，是下飯佳肴。 平魚——鯧魚中的一種，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚、扁扁魚等。

黃花魚——又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

北極貝——北寄貝是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類，在五十到六十米深海底緩慢生長，耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道。難怪會這麼貴。

蟹味棒——蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬製品，在國際市場上十分走俏。

青花魚——花紋好漂亮的一種魚，又名油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青占、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實；尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。

秋刀魚——中文與日文的漢字都是 "秋刀魚" 可能是源自於其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿蔔泥一同食用。秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數食客並不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味。

包公魚——安徽省合肥市原有一條古代挖掘的護城河，從「包公祠」旁經過，人稱「包河」。河裡出產一種鯽魚，只因魚背是黑色的，人們看到它，便聯想了鐵面無私的包青天包公大人，於是又送它一個「包公魚」的美名。

比目魚——是兩隻眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚並肩而行，故名比目魚。

海兔子——俗名「雨虎」，又名「海豬仔」。側足發達，前後端遊離，可作游泳器官。有紫汁腺，能發射紫色汁液來殺傷小型動物或逃避敵害。主要食物為海藻。海兔子分泌物，也叫海粉，是一種非常稀有，非常名貴的中藥材。

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