中國雷筍起源於奉化溪口，被農業部認定為農產品地理標誌！

（專家評審會現場答辯）

奉化區竹筍專業技術協會今天（9月3日）傳來消息：溪口雷筍在北京被認定為農業部農產品地理標誌。這意味著溪口是中國雷筍的起源地終於得到權威認定。

據悉，這是奉化區十大農產品中繼奉化水蜜桃後又一被國家認定的地理標誌。此前，奉化水蜜桃於2010年通過農業部農產品地理標誌審定。

農產品地理標誌，是指標示農產品來源於特定地域，產品品質和相關特徵主要取決於當地自然生態環境和歷史人文因素，並以地域名稱冠名的特有農產品標誌。

（溪口雷筍，圖片來自奉化日報）

「溪口雷筍」主要分布在奉化區溪口鎮及相鄰鎮的20多個村，總申報種植面積4.6萬餘畝。奉化區竹筍專業技術協會於2013年7月開始申請地標，2016年11月正式向國家農業部開始申報農產品地理標誌工作。

今年4月19日，寧波市綠色食品辦公室組織專家對溪口雷筍進行了品質鑒評，認為，溪口雷筍以基部淡紫紅色、上部褐黃色、殼內壁淡紫紅為特徵，具有筍形通直圓滿、殼薄光滑、色澤鮮亮、筍肉鮮嫩鬆脆帶甜、富含蛋白質和可溶性糖等特點。一般單株筍鮮重0.2-0.4千克，基徑4-5厘米，筍得肉率65-72%，適宜採收長度25-35厘米。

溪口雷筍種植歷史最早可追溯到晚清時期，《剡源鄉志》記載，「雷筍，驚蟄時出」。奉化山區多低山緩坡，土壤屬沙性、微酸性黃壤，日照時數長、雨水充沛，無霜期長，非常適宜雷竹生長。目前，奉化區雷筍年產量6萬噸。

「溪口牌」雷筍是浙江省著名商標，曾獲得浙江省農業博覽會金獎和名牌產品，2010年在中國食品博覽會上獲得「百姓最喜愛的寧波食品品牌」。2006年「雷竹夏秋季出筍技術研究與推廣」列為國家星火技術項目。2016年4月，4萬畝雷筍產地被農業部認定為中國綠色食品原料（雷筍）基地，浙江省僅此一家。

來源：甬派

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