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韭菜和它一起炒著吃,讓您的腎年輕20歲,身體和小牛一樣壯實

牛肉成為許多家庭餐桌上不可少的一道美食。中醫認為,牛肉其實有不可多得的補益作用。《韓氏醫通》記載:「黃牛肉補氣,與黃芪同功。」

今天給大家介紹一道補腎健身的好菜。

食材:

韭菜炒牛肉。

1. 牛肉洗凈切絲,加澱粉、生抽、少量鹽攪拌均勻。

2. 韭菜切成3厘米長的小段,姜蒜切絲拍好。

3. 炒鍋放油燒熱,加入韭菜炒至變色放入碗中備用,接著小火爆香姜蒜,轉大火快速放入肉絲翻炒斷生,加料酒再放入韭菜,少許鹽、生抽、雞精炒勻出鍋即可!

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