職場應酬,老闆接待來賓應該如何安排座位,這很重要
混職場的都經歷過,那就是酒桌飯局,平常員工聚餐,老闆和上司不在場的情況下大家都是隨意喝。不在乎多少,在乎的是喝好。但是一些正式場合接待來賓時,你老闆帶上你可能是因為你能喝,另一個是因為你會察言觀色,懂得見縫插針。
在酒桌上談不談公事不重要,但是得會喝,得懂排座位。領導叫你來擋酒只是一方面,讓你維持氣氛和排座位才是真,你可能叫領導引著來賓挨個就座么?那不現實。今天老王和大家說說酒桌那些事。在領導確定要你作陪時,你要做個準備工作。如果你不能喝酒或者喝酒失態我建議你不要逞能直接和領導說明白比較好。如果比較能喝,也要注意,一山還有一山高。喝酒前要做些準備工作的。
1,在喝酒前喝些牛奶。
2,切記喝酒前空腹,吃點饅頭麵包,麵食類的東西不易喝醉。
3,若是喝白酒的話,可以事先喝一些白開水。
4,切記喝酒時,盡量不要喝碳酸類,汽類飲料。
另外在排座位的時候,也有很多講究,很多重要的場合甚至會用寫著名字的標籤來決定座位。但一般非公開的場合全靠你這個老闆的跟班來安排。安排好了則無功,安排錯了挨罵是小事,耽誤了老闆的事情才是大事。在中國喝酒講究個作陪,辦喜事喝酒,喬遷也喝酒。開心了喝酒,傷心了也喝酒。在中國酒文化里,賓客落座有一定的規矩,落座方向東為最大。對著門口次之。東方是日出的方向,而在北京故宮裡,東宮的權力也最大,一般這個位置就是主人和最重要的貴賓坐的地方。而對門次之是因為們的對面坐著主要的客人和主人,有事或者招呼客人時,視線和環境是受到干擾最少的地方。
下面是老王找到的幾張比較符合南北方場景的座位排次
當逢年過節或者同學聚會,在某個朋友家裡時落座的順序如下圖,適合長方餐桌,可以看出男女主人是坐在短的兩邊,這樣既可以照顧兩邊的朋友又可以凸顯自己的身份,而且男女混坐,會顯得沒有區別待遇,如果女的一邊男的一邊,是不是會顯得格格不入呢?
接待來賓時,主人坐在對門的位置,第二出人坐在門的正前方,因為有的時候加菜,呼叫服務員都需要一個「主事人」來坐,而第二主人坐的位置,是上菜的位置,從某方面講,這個位置是最適合我們這些領導跟班坐的位置,因為第一主人,也是要陪著客人的,一些小事就有你來做了。而翻譯的位置可以作為二陪,三陪的位置。
在人數較少時,可以採取以上的方式,這個主要強調的是不要讓你的客人沒有人陪。一般都是讓兩個相鄰的客人坐在一起,而你坐在旁邊,這樣他即可以和旁邊熟悉的人咬耳朵,又可以和你推杯換盞的喝酒。
而有時候需要陪同人員較多的情況下,領導的主次,三陪,四陪,在配好身邊的綠葉時,也要適時的去敬一下自己的領導和重要賓客,甚至在領導和一陪,二陪不行時頂上。
若只有幾個人談生意時,千萬要坐在右手邊的末位,因為上菜的習慣是從右邊開始,因為人們都習慣右手上菜。這時你可以第一時間幫助服務員上菜。
此外,在酒桌上,敬酒的方式,喝酒的方式,主次喝酒順序,輪敬都有很多說法, 南北差異也大。老王就不在這裡敘述了。但是在座位上,一定馬虎不得。職場老王,專註職場人和事。
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※職場以業績為考核標準,利用好這三點,你的業績會穩步提升
※職場人要學會說NO,過份的謙虛和順從,只能說你不懂職場生存法則
※用職場人的眼光去探討黑白無常與牛頭馬面哪個厲害
※職場人必須注意的幾個細節,養成好習慣,領導賞識,同事和睦
※和領導開車出差,座位不能亂作,一個小動作可能換來一次晉陞
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