這種水果長在地下，只有南方才有，北方人表示沒見過，你吃過嗎？

這種水果長在地下，只有南方才有，北方人表示沒見過，你吃過嗎？

水果是我們每天都會吃到的美味，基本水果都是長在樹上，或者像草莓西瓜一類的是長在地上，像土豆一樣長在地下的水果還真是不多見。今天就給大家介紹一種長在地下的水果，很多北方人說沒見過。

長相很像土豆，但卻不是土豆，它被稱為雪蓮果，在中國四川被稱作「萬根苕」嘗起來即甜又脆，也可以當做水果食用。

雪蓮果對大家來說也行還有些陌生，不少朋友只聽說過雪蓮果，但是並沒有吃過。除了可以當水果一樣來吃外，還可以燉菜吃、做湯吃等等。根據個人口味的不同，可以選擇不同的吃法，特別是雪蓮果的營養價值豐富，特別適合老少人群。

從土裡采雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度;

也可以以雪蓮果為源料，製作雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等。

你見過雪蓮果嗎？現在多少錢一斤？

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