家常菜蔥燒黃花魚的做法，味道鮮美，喜歡吃魚的看過來

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【蔥燒黃花魚】原料：黃花魚、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、陳醋 做法：1、黃花魚處理乾淨，打花刀，均勻地撒上少許鹽腌漬半小時。2.大蔥拍碎切段，姜切片。

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3、熱油鍋，放入腌好的黃花魚，兩面煎至金黃，放入薑片蔥段，倒入生抽、料酒和陳醋及一小杯水。4、小火慢煨，至水差不多收干為止，起鍋裝盤，撒小香蔥和紅椒裝飾即可。

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