補血!你還在吃紅棗嗎?這幾種食物輕鬆完勝紅棗
說到補血,你的第一反應居然是紅棗,但是實際上,10大補血食物清單上根本就沒有紅棗!雖然這並不代表這紅棗是不補血的,只是和這些食物相比,簡直弱爆了!
1. 黑芝麻
黑色和紅色多有補血功效,黑色食物入腎,有助於腎藏精納氣。黑芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目,益肝養發的功效,。食用黑芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾通血的功能。
2. 桑椹干
桑椹是水果中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,有「補血王」之稱。
一般建議,桑椹干煮粥喝,每天一碗,具有補血美容的功效,但是孕婦慎用。
3. 蓮藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕;糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
4. 干龍眼肉
干龍眼肉是一種補血食物,在民間非常有名,一般家裡補血首選就是它,含有非常豐富的鐵。還有含有大量的維生素A、以及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠之症等都有很好的治療作用。
5. 菠菜
菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收,對貧血有一定的治療作用。
6. 動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一,可以爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配一起食用。
7. 紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後,每100克含鐵量在9.1毫克,且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮,葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等,所以,吃葡萄盡量還是帶皮吃。
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