男子這樣做炸雞，稀奇！做好後，我想花1千塊錢全部買下來！

炸雞，通常是很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道，男女老少都愛吃，吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。

一位男子這樣做炸雞，很多人還是頭一回見。將整隻雞處理乾淨皮毛和內臟後，接著在雞身上插滿牙籤。

然後放進調製好的淘米水裡腌制。據說淘米水可降火氣，其中含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽後，具有清火、涼血、解毒的功效。

據說用淘米水蒸肉，肉質就會格外的Q彈。用來做炸雞，想必味道很不一般吧！

準備些雞蛋液，要用筷子快速不斷攪打至蛋液細膩。

盆子里倒入各種香料粉末和麵包糠一起拌勻備用。

將腌制好的雞撈出，然後撥去牙籤，放入蛋液中滾一圈，讓雞身均勻蘸滿蛋液。

再將粉末混合物撒在雞身上，蘸滿厚厚的一層，放置一會，讓蛋液將粉末濕潤一下。

最後放到鍋里油炸至雞熟透，表面酥脆即可出鍋。

出鍋後的樣子，誘惑力十足，香味獨特，美味難擋，真的好想花1000塊錢全部把它們買下來！

你想吃嗎？

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨鬆劑及色素等物質。長期過量攝入色素和護色劑，容易引起一些列的健康問題如：急性中毒、慢性中毒。油炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點油裝點門面。還有就是使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。

一旦反式脂肪酸進入人體，會在體內代謝、轉化，可以干擾必需脂肪酸EFA和其他正常代謝，對人體健康產生不利的影響：增加患心血管疾病的危險；導致患糖尿病的危險增加；導致必需脂肪酸缺乏；抑制嬰幼兒的生長發育。

建議大家想吃的話，最好到正規的場所購買。食用時盡量同時吃些水果、牛奶或大量喝水，以盡量縮短有害物質在體內的逗留時間。

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