吃這些蔬菜水果 補氣養血更健康

「氣血」，是我們身體保持健康的一個重要因素。只有體內的氣血足了，人們的身體才會健康。那麼有哪些食物具有補氣養血的作用呢？

首先要說的是紅棗。相信大家都知道，紅棗是補血的好食物。它能夠補氣養血的原因主要有兩個。

其一是它含有蘆丁、黃酮類等物質，能夠降低血壓、保護以及疏通血管，使我們身體內的血液正常流通；

其二是其中含有豐富的營養成分，含有大量的維生素，具有獨特的營養價值和藥用價值，能夠健脾養胃、壯神養血。

因此紅棗是一個很不錯的選擇，很適合需要補血的人群。

接下來要說的是胡蘿蔔。看到名字，很多人可能會想到「胡蘿蔔素」這種物質，而有著補氣養血作用之一的營養成分也是它。再加上其中含有豐富的維生素C和維生素B，對改善貧血等癥狀很有幫助。

菠菜也是補氣養血的一個不錯的選擇，在我國普遍種植。據記載，這種蔬菜在唐朝時期傳入中國，至今都很熟人們歡迎。經常食用能夠保障我們身體所需的營養、抗衰老、增進健康。

它也是我們在生活中比較常見的補血食物。其中含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，若是不喜歡吃胡蘿蔔，就可以用菠菜代替。因此在擁有補血作用的蔬菜中，菠菜可以算得上是一個重要的補血上品。

龍眼，也就是我們俗稱的桂圓。既可以直接作水果食用，又可藥用。其中含有全糖、鐵、酒石酸、鈣、多種氨基酸、蛋白質、脂肪、維生素C、鉀、維生素K、磷、維生素B1、維生素B2、維生素P等，營養價值很高。

因為其中含有豐富的蛋白質、葡萄糖、蔗糖、鐵等。在補充人體營養的同時，能夠促進人體內的血紅蛋白再生，從而達到補血的效果，因此這也是補血的好食物之一。

烏雞，大家都知道，是葯食同源的上好佳品。營養豐富，含有豐富的蛋白質、鋅維生素B1、錳、黑色素、銅、鎂、多種氨基酸、煙酸、維生素E、鈉、磷、鐵、維生素B2、鉀、碳水化合物、硒、脂肪等等物質。而且其中的脂肪、膽固醇含量都比較低。

從中醫上來說，烏雞的味甘、性平，有很嗨的滋補作用。能夠補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉等。常吃能夠養精血、補虛勞，對缺鐵性貧血有很好的效用。

除了以上提到的蔬菜、水果和肉類之外，有著補血作用的食物還有黑芝麻、豬肝、蓮藕、黑豆、黑木耳、紅糖、甘蔗等等；有著補氣作用的食物有山藥、土豆、小米、香菇、黃牛肉、泥鰍、紅薯、兔肉、韭菜、蜂蜜等等。

總而言之，「氣血」對我們的健康很重要，「氣血」好了，身體也就更加的健康。當然，身體好不僅僅在於飲食的豐富和合理方面，還在於生活中的一些運動鍛煉。科學的飲食加上適當的鍛煉，相信你也會擁有一個健康的體魄。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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