糖尿病人怎樣吃水果？

糖尿病人可以吃水果

水果是平衡膳食的重要組成部分之一。

《中國2型糖尿病防治指南2007》指出，糖尿病患者的糖類應來自含高膳食纖維的蔬菜、豆類、全麥穀物、燕麥和水果。

可見，糖尿病患者是可以吃水果的。

但是，水果中通常含有較多蔗糖、葡萄糖和果糖，為避免吃水果後血糖快速升高，應注意以下事項：

控制攝入量：　每天不要超過100～200克，尤其不要一次集中食用，分開食用最佳。

吃水果後要減少主食　：這樣可以控制糖類總攝入量。一般吃100～200克（2～4兩）水果，大致要減少50～100克（0.5～1兩）主食。

在餐間（如早餐和午餐之間）或睡前吃：　避免同時攝入水果和主食。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

選擇含糖分較少的水果。

什麼水果含糖分少呢？

依靠查《食物成分表》往往不能得出正確結論，因為食物成分表上面的數據檢測的是水果中的糖類（既有糖分，也有澱粉，甚至還包括一部分膳食纖維）。

何況，即使同一種水果，也會因產地和生長環境不同，而含有不同的糖分。比如，同一品種的西瓜，有很甜的，也有不怎麼甜的，含糖量差異較大。根據水果口味甜與不甜來選擇，既簡單易行，又比較可靠。

簡單地說，糖尿病患者可以吃多種水果，每種水果都不要選特別甜的。最好的做法是，糖尿病患者結合血糖監測結果，自己摸索出吃水果的合適時間、品種和數量。

橙子、柚子、獼猴桃、蘋果、西紅柿、黃瓜、梨、草莓等糖尿病人都可以吃。

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