你覺得老曼峨苦,那是因為你不了解它!
說到布朗山的茶,我們的映像就是苦。但是,雖然苦,但是卻還是有很多茶友會喜歡這個山系的普洱茶。在之前,老驥給大家說過布朗山的布朗和班章,今天,老驥帶著大家一起來看一看曼峨。老曼峨作為布朗山較早發的布朗族定居地,有著比較悠久的種茶歷史,在先民遺留下的古茶園也有3200餘畝,近幾年茶葉持續熱銷,老百姓也開墾種植了不少新茶園。
老曼峨在哪?
老曼峨寨位居偏遠的中緬邊境的大山皺褶之中,但在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。這緣於它是整個勐海縣布朗山最古老、最大的布朗族村寨。據寨里古寺內的石碑記載,其建寨時間恰好就是傣族傳統的傣曆元年紀年,至今已有1371年的悠久歷史;這裡的古茶園中,一棵棵刻滿滄桑歲月的古茶樹,見證了布朗族先民「濮人」久遠的種茶歷史。
一到春茶、秋茶採摘季節,每天都有不少省內外的茶商、普洱茶愛好者駕車來到寨子選購古喬木茶。自1999年起,布朗山先後列為全國人口較少民族綜合扶貧開發試點鄉、全省扶貧攻堅鄉,各級政府加大了扶貧力度。在國家扶持資金支持和縣茶葉產業辦技術幫助下,老曼峨村民們新種植了4000多畝生態茶園,茶葉品質雖比不上古茶樹茶,但卻是同類茶中的上品,銷售也不錯,成為了村民新的「搖錢樹」。
老曼峨的分類:
很多茶友喝不慣苦的茶,因此,對於老曼峨來說,就有甜茶和苦茶能夠讓我們去選擇!
1、苦茶
這是先民種植的古樹茶。這些茶樹生長年份長,有好幾百年樹齡,古樹茶與原始森林混生共長,不打葯,不施肥,採取最原生態的種植與管理方式。這幾年,茶價好,老百姓開始管理古茶園,有人除草,鬆土,只要不過度管理都是好事。
據古農茶業岩文介紹,布朗族不但不用化肥,連農家肥都不用。這是因為農家肥來自圈養家畜產生的糞便,而布朗族沒有使用家畜糞便的習慣,他們覺得用家畜糞便不衛生,而且布朗族寨子的家畜都是放養的,比如牛糞就拉在森林裡,收集起來做農家肥非常不便。
2、甜茶
是這幾年新種植的茶樹,受老班章甜茶系的熱銷影響,老百姓採取有性繁植的種植方式育苗,新種植了不少茶樹。與其他地方種台地茶講究成片與規範種植不同的是,老曼峨當地老百姓種茶採取見縫插針的方式來種,茶樹的間距、行距不講究,有點盲目,缺乏規範與管理,連古樹茶園裡也補種了不少小樹茶苗。目前小樹茶投產的不多,但隨著未來幾年其大量的投產,可以預計將給老曼峨古樹茶品牌資源的維護帶來嚴峻考驗。
老曼峨的特點:
老曼峨古樹茶的最大特點就是苦,就算是甜茶,也能夠嘗出老曼峨的一點苦味!對於葉形來說,外形肥壯、緊結、厚實,茶湯明亮澄澈,口感濃烈,香氣悠長。可以說,老曼峨古樹茶入口的第一感覺就是苦,苦味過後會回甘,謂之苦盡甘來。而且老曼峨古樹茶的香氣十分霸道,沖泡十道以上口感會更加爽滑,深受口味重的茶友們的喜愛。
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