孟非的小面內部設計曝光！被批貴价卻客似雲來開到海外，秘密在哪裡？

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餐飲業這麼火，明星都忍不住摻一腳。

」

任泉、薛之謙、李晨、楊紫和趙麗穎…輕鬆就能數出一長串投身餐飲副業的明星。

有人是玩票開一家，不過也有

孟非

雖然坊間非議孟非的小面定價遠高於同行，但事實上，食客卻非常捧場。

南京孟非的小麵館在營業時間內始終處於滿台狀態，大批食客排隊等位是常態。版圖擴張迅速，

在全國各地分店越開越火，甚至開到了海外。

孟非的小面成功最大的背書不是名人老闆，而是團隊的通力合作。

當然也離不開空間設計的配合。

由上瑞元築設計有限公司操刀全國各地多家孟非的小面室內空間（北京三里屯店、北京富力中心店、南通金鷹店、西安店、昆明金鷹廣場店、蘇州金鷹店、深圳華為店）， 其中北京，蘇州兩家店作為代表，設計風格鮮明醒目，極具特色。

重慶小面，重慶人稱之為"水面"、"水葉子"。是重慶四大特色之一，重慶面中最簡單的一種。

狹義的小面是指麻辣素麵，分湯麵和干溜兩種類型，小面富於變化，佐料是小面的靈魂。一碗麵條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好麵條，看似簡單卻滋味十足。

然而，蘇州人民對於「吃」也是相當有研究的，吃慣了蘇式湯麵，以辣文明的網紅小面，能否「安逸」呢？

複合地板上牆、水磨石鋪地簡簡單單搭建了麵店的大基調，白色金屬圓桿弔掛在頭頂猶如「山城」重慶的層層山巒，起起落落、鱗次櫛比。千年的江南山水恍惚間撲面而來，為上瑞元築「新派江南」的設計理念點睛。

卡座區傢具安靜的坐著等待食客的光臨；

有著蘇州紳士的內斂與儒雅，紅色單椅乃點睛之筆，像一個個嗆口小辣椒，宣誓了小面純正的麻辣血統，似乎在跟食客們講述著入鄉所俗的故事。

30個雜誌裝置在側牆醒目的懸掛著，似讀非讀，在經意與不經意間流露出了骨子裡的桀驁不馴，整個空間清爽卻不過於淡雅，充滿著年輕氣息，很安逸。

項目名稱：蘇州孟非小面

設計單位：上瑞元築設計有限公司

孟非小面北京通盈中心店

不同於蘇州麵館的軟糯溫文，在北京的小麵館增添了硬朗氣質。同樣運用金屬圓桿元素，搭配冷峻的混凝土牆面，酷勁更強。

北京小麵館的金屬桿有突出

圓滑的

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