這樣一擰凝成冰沙的可樂如何形成

冰鎮可口可樂大家都喝過吧？帶冰沙的可樂，咬起來咔呲咔呲的那種，你試過嗎？

第一步：拿出零下四度可口可樂，在10-20秒內扭開瓶蓋

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第二步：喝上一口，要一大口哦

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第三步：立即把瓶蓋蓋好

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第四步：等幾秒，冰沙湧現。將可樂倒置，上下搖晃，即可產生更多冰沙

這個魔術般神奇的凝冰可樂是怎麼產生的呢？

關鍵原因在於可樂是高壓罐裝的二氧化碳水溶液，凝固點比零度低，所以可樂在零下4度時仍是液態。

當取出可樂，扭開瓶蓋，瓶內壓強減小，產生大量氣泡，溶液的凝固點瞬間升高，（略小於零度），高於可樂瓶的溫度，因此產生瞬間結冰的現象。

但由於外界溫度較高，整瓶可樂很快就升溫至零度以上，故2-3分鐘，可樂冰沙還是會融化，所以你要快速享用哦！

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