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遠嫁他鄉的大陸新娘,靠一間包子鋪起家,她說:路過的都是貴人!

包子是一種古老的傳統麵食,一般由面包裹著餡,主要製作材料有麵粉和餡,起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。?它是攜帶方便的主食,自然而然就成很多人早餐的不二之選。

這位大姐是遠嫁他鄉的大陸新娘,24歲時嫁到了台灣,至今已有20多年,後來因丈夫有家暴的惡習,就在孩子8個月大時就自己在家帶孩子,丈夫整天無所事事,她沒辦法,為了掙點生活費,她帶孩子的同時也力所能及干點加工之類的活,後來在朋友的建議和幫忙下,開了一間素食包子鋪,現在生活很穩定!

包子一般是用麵粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等。

但大姐家的包子,是結合當地人的喜好,以素食為主做出來的,品種非常多,有豆乾蔬菜包、芝麻包、南瓜包、黑糖包、粉絲青菜包、筍絲腐竹青菜包、菜乾木耳包、紅棗饅頭、蔬菜饅頭、五穀雜糧饅頭等,不僅美味,還非常有營養!

大姐說這家包子鋪做起來也非常辛苦,從賣原料、加工餡料到手工製作,幾乎都由她一人包辦,當然機器也幫了不少忙。也許大家會覺得很不可思議,一個人的能力真的很有限。

很多客人知道她的情況,都會在有空的時候過去友情幫忙,而且從來不收一分錢報酬。大姐說包子鋪能撐到今天,完全是靠大家的幫忙。很多都是路過的客人變成幫手。

對此,大姐非常感激,就把店取名為「路貴人」,大姐說路過的每一位客人都是她的貴人!因此,一般是佛堂來訂包子的話,她會算得很便宜。

大家都說大姐很慈悲,人很好。同是大陸嫁過去的姐妹,知道她的情況,一般都會過去幫忙。這樣一來,大姐人不僅開朗了很多,每天又有一幫好姐妹幫忙,心情真的非常愉快,干起活來也特別賣力!

從每個面劑子都要稱量這個簡單而又重複的動作,可以看出大姐對食材的把關和要求是非常嚴格負責的,因此,客人對她家的包子吃得特別放心!

她家的包子皮薄餡多,好吃營養又實惠,這是生意火爆的主要原因。很多人一次買幾十個,吃過的都覺得很贊!

「路貴人」包子鋪的生意越來越好,覺得最欣慰的還是來幫忙的這些客人們!

小編始終相信:天道酬勤!看完,還有人抱怨自己沒有幸運的機會嗎?

「機會留給有準備的人」,唯有努力了才有可能抓住機遇,由於世事難料,故努力了不一定成功,不努力肯定不會成功。主要堅信:多一分耕耘,多一分收穫,只要你付出了足夠的努力,將來也一定會得到相應的收穫!

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