這幾種美味蔬菜做成水餃，你吃過沒有，再來一盤都不夠吃，試試吧

好吃不過餃子，好玩不過....包餃子。餃子在民間的飲食文化中佔有很大的飲食地位！現在的超市或飲食店很多都有販賣各種冷凍水餃很是方便，雖然速凍水餃不如現包的。但偶爾解解饞也無不可，在比較困難的年代想吃頓餃子基本上都要逢年過節或是特殊日子。並且餡料還是非常的普通，所以現在的人是非常幸福的。

說起餡料那是餃子的靈魂所在，不同的餡料有著不一樣的感覺。或許你天天吃或許你久久吃一次，或許你想做不知道要怎麼調配餡料。今天給您介紹一個極其好吃的搭配，除了應有的味道。口感和營養健康必不可少讓你吃一個，滿足全部需要。

材料：玉米1個、黑木耳150克、細芹2根、紅蘿蔔1根、前腿肉300克， 調味：雞粉1茶匙、味精1小匙、白鬍椒粉1克、鹽少許、

玉米不要使用乾燥的玉米棒子，新鮮玉米隔水蒸熟掰下玉米粒

紅蘿蔔不需要太大用器具擦成細絲，然後修短點以免包的時候不方便

黑木耳泡發之後改成細絲即可

把玉米、紅蘿蔔絲倒入黑木耳里

用手攪拌均勻，使材料分布散開

然後加入精肉糜【購買的時候最好叫店家打成肉糜，免得剁得麻煩】

並做好調味，加入味精、鹽、胡椒粉和雞粉

再加入少許的細芹碎，用手攪拌均勻。攪揉一會使其生漿

至於餃子皮根據方便或自己做或自己購買

取皮一張包入適量餡料

捏出自己喜歡的形狀，或如我一樣做這種偷懶型的餃子.......

包好後即可進行烹煮，水開放入餃子，待水要開加入少許冷水慢慢的煮熟

那麼一個好吃、營養、健康的餃子就做好了

在食用的時候沒有沾料，哪能行！蒜頭、老陳醋、生抽是好搭配。 關注豆帝煮隨時掌握原創美食發布最新動態

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