這些你愛吃的路邊美食，其實比你想像的臟很多！有你喜歡的嗎？

我國幅員遼闊，經過多民族融合後，每個地區都有自己的特色小吃。北京的鹵煮、東北的血腸、湖南的臭豆腐、廣州的滷味。

但很多所謂的小吃，在這些年「市場經濟」的熏陶下已經變味了。不僅是味道變得不好吃，食物的質量也嚴重下降。更有違法商人用經過化學藥品處理過的食物，給人食用。今天我們就來告訴大家，日常生活中經常吃的小吃，其實很臟！

1、路邊麻辣燙，比你想像的臟很多：

街頭麻辣燙商販，為了提高利潤就降低食材的質量。經常購買用工業燒鹼、雙氧水和福爾馬林處理過的魷魚圈、白毛肚和魚丸。這些都是對身體傷害極大的強致癌物！

街邊麻辣燙常常是滿滿一鍋，如果沒有燒開、燙熟，一些羊肉、牛肉、豬肉等就會藏有絛蟲病，尤其是豬肉，這些寄生蟲卵就不會被徹底殺死。

絛蟲在人體腸道寄生後，將頭端嵌大腸壁，在壁上吸取食物，能引發人體的體重減輕、腹痛、食慾減退及肛門四周刺癢等。

2、路邊燒烤，比你想像的臟很多：

據台灣媒體報道，因為愛吃燒烤，中國大陸江蘇南通一名女子竟然吃出肝囊腫，更可怕的是，囊腫里竟然密密麻麻布滿了4斤蟲卵，畫面恐怖至極，看了讓人直想吐。

主治醫生說，這種寄生蟲叫做肝包蟲，牛羊等動物都可能感染。這名女子患病就跟長期吃燒烤，加熱不充分，結果把蟲卵吃了下去。循環到肝臟後，最終變成囊腫！

另外一種風險，就是燒烤過程中產生的化學物質，對人身體帶來的危害。

3、路邊臭豆腐，比你想像的臟很多：

有的人說臭滷水是糞水，實際上要是糞水就光剩下臭味了，而臭滷水本質上是用肉類以及稻草，或者不用肉，用野莧菜、竹筍、花椒、姜等植物，需要長時間的發酵製作而成，在這過程中我們無法控制對身體有害的微生物種類，安全性就會令人擔憂。

當然正規商家生產過程中，進行了一定程度上的品質監控，安全性就會提高很多，所以建議大家去正規的食品廠家進行購買。

4、路邊毛雞蛋，比你想像的臟很多：

毛雞蛋帶有大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、傷寒桿菌等病菌，如果在食用前加熱不徹底，或者食用者抵抗力較差，在食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。此外，毛雞蛋中雌激素的含量較高，對青少年生長發育會有一定的負面影響。

5、路邊炒海螺，比你想像的臟很多：

福建廣州沿海地區，有些商家賣織紋螺獲利，卻傷害了很多人的性命！織紋螺是一類螺的總稱，俗稱海螄螺、麥螺或白螺，一般生活在近海礁石或泥沙底部。之所以毒性如何強烈，因為它含有河豚毒素，一般的烹調溫度很難將其破壞，而且至今沒有特效藥！

國家食品藥品監督管理總局發布過風險警示：食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩定，煮沸、鹽腌、日晒等均不能將其破壞，目前尚無特效治療解毒藥物。

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