長壽第一菜、第一湯、第一肉，這份食譜可得藏好！
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長壽秘訣，聽上去就是個無比誘人的東西。自古以來，這可是上至皇帝，下至平民，人人夢寐追求的目標，不然康熙也不會發出「還想再活五百年」的吶喊，妖精們也不至於使盡渾身解數就為了吃上一口唐僧肉…
對長生的渴望，促使人類進行了幾千年不懈的探索，不惜財力、人力和物力，謀求了各種暗黑的方法，但今日，小編就要告訴你如何從吃上面得到長壽秘訣，吃的對、吃得好，身體自然倍兒棒！
長壽第一菜：黃豆芽
據近代醫學研究，在有益壽延年功效的10種食物中，排在第1位的就是黃豆芽！因為黃豆芽中含有大量抗酸性物質，不僅有很好的防老化功能，而且能起到有效的排毒作用。
清炒黃豆芽
材料
黃豆芽 / 紅椒 / 姜
香油 / 鹽 / 料酒
步驟
① 黃豆芽洗凈，紅椒切絲，姜切絲
② 鍋內放油，七成熱時放入花椒、薑絲煸炒出香味
③ 放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會
④ 放鹽調味，出鍋前滴入香油翻炒均勻即可
長壽第一湯：海帶豆腐湯
海帶可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用，並且含有極好的食物纖維，對糖尿病患者也有很好的改善作用。
豆腐含有豐富的蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素和礦物質，有降低膽固醇的作用，兩者搭配一起燉湯，其降血脂的效果會更好~
海帶豆腐湯
材料
海帶 / 豆腐 / 鹽 / 濃縮雞汁
步驟
① 將豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片
② 鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻
③ 將切好的豆腐塊放入湯中
④ 大火燒開後轉中火，將海帶片放入湯中，3分鐘左右即可出鍋
長壽第一肉：墨魚
墨魚是一種高蛋白低脂肪滋補食品，其肉質中含有一種可降低膽固醇的氨基酸，可防止動脈硬化。常吃墨魚，對提高免疫力，防止骨質疏鬆，有很好的改善作用。
雙椒炒墨魚
材料
墨魚 / 姜 / 蒜
紅辣椒 / 青辣椒
生抽 / 胡椒粉 / 醬油
步驟
① 將墨魚乾先泡發，切碎成小條
② 姜蒜切末，青紅椒切小圈
③ 鍋里放油燒熱，先放一點蒜末爆香，姜全部下鍋，翻兩下聞到香味墨魚入鍋翻炒
④ 墨魚炒出水時，放一點胡椒粉和生抽，翻勻
⑤ 水差不多收干，將青紅椒全部入鍋翻炒，斷生即可，剩下的蒜末全部入鍋
⑥ 加入醬油調色，加鹽調味，即可出鍋
長壽第一豆：黃豆
黃豆是營養價值最豐富的豆類食品，被稱為「豆中之王」。它含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，促進新陳代謝，從而達到降脂瘦身的效果~ 還能在一定的程度上延緩皮膚衰老，緩解更年期綜合征。
醬黃豆
材料
黃豆 / 冰糖
生抽 / 老抽 / 干辣椒
步驟
① 將黃豆提前一晚涼水浸泡，發後黃豆會變大很多，泡黃豆的水倒掉不要
② 所有材料放入鍋中，加入沒過黃豆大概兩厘米的水，大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘，湯汁燒乾豆子表皮微皺即可
長壽第一雜糧：紅薯
紅薯是全能的養生食物，它能養胃健脾、預防便秘、預防膽固醇過高。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老也有一定的作用。
蒸紅薯
材料
紅薯 / 水
步驟
① 紅薯洗凈皮，並切除兩頭
② 電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置於屜上，定時20分鐘，泄氣後再打開定時10分鐘，即可
③ 如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘後，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕鬆插入筷子即可
長壽第一補：枸杞
枸杞是很好的一種養生食材，有明目養顏等明顯功效。其中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養成分，還有很好的藥用價值，對於幫助降三高有很大的好處，是天然的營養品。
紅棗枸杞粥
材料
紅棗 / 枸杞 / 大米 / 紅糖 / 水
步驟
① 將紅棗、枸杞用清水洗凈，用溫水浸泡20分鐘。大米洗凈
② 鍋盆火上，加入適量清水，放入大米、紅棗、枸杞同煮
③ 待米爛湯稠時，加入紅糖攪勻，再煮片刻即可
本文轉自@人氣美食
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