當地人把它當垃圾扔掉，90後小伙看中商機，把它這樣做，月入百萬

不知不覺，就到了9月，秋天徐徐而來。

而在秋天最適合吃螃蟹，這時候的螃蟹又大又肥滿，但是螃蟹一定要活的，因為死的螃蟹很快就腐敗產生毒素，千萬不能吃!經常吃螃蟹的都知道，螃蟹好吃，但是如果個頭太小就沒什麼肉了，吃起來又麻煩。很多人買螃蟹都挑小的，一些漁民捕撈到小螃蟹一般也是用來做蟹醬或者丟掉。

螃蟹，屬於甲殼類動物，它的身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。從生物學分類上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。大多數的螃蟹都生活在海里或者近海區，也有部分棲於淡水或陸地。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

俗話說背景吃山，靠海吃海，這不，身在棄暗投明的一位小夥子又火了。他用這些即將被扔失的小海蟹，用自個配合的措施醬制，成了人見人愛的美食。

他就把那些小個頭的買來，然後醬制，不但在當地賣火了，乃至在網上也是買賣爆滿。螃蟹含有富厚的卵白質及微量元素，對身材有很好的滋補作用。螃蟹另有抗結核作用，吃蟹對結核病的病癒大有補益。

小伙尋常也喜好直播和咱們互動製造歷程，咱們看下，這是蟹殼裡邊的蟹肉，有沒有胃口?螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之成果

醬制的，可以大概保存的時間也比力長，以是是外出玩耍的必備零食，能在戶外情況下還能吃到海鮮，那味道很不錯吧。陽虛質、特稟質體質應忌食或少食;

人群:嬰兒、幼兒、孕婦、乾娘、經期人群應忌食或少食;

看看這蟹肉，有沒有想吃一口?

很多人都不知道該怎麼選一隻新鮮的螃蟹，採買了幾次，也有些選螃蟹的心得，現在就整理給大家做參考吧!

1、看蟹殼。殼背呈黑綠色，帶有亮光，多為肉厚壯實的螃蟹;殼背呈黃色，大多較為瘦弱。

2、看肚臍。肚臍凸出來的螃蟹，一般是膏肥汁滿的螃蟹;凹進去的，大多是膘體不足的螃蟹。

3、看螯足。螯足上絨毛叢生的，都是螯足老將，螯足無絨毛的，就是體軟無力的螃蟹。

4、看活力。螃蟹翻至腹部朝天，可以迅速用螯足彈轉翻回的，火力強，可以保存，不能翻回的，活力較差，存放時間不長。

5、看雄雌。俗語有說九雌十雄，意思就是農曆九月雌蟹最佳，而農曆十月雄蟹更好。

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