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中午花上五分鐘的一道酸辣米線沒有把持住,下肚撐得到現在肚皮疼

中午花了五分鐘做一份酸辣米線,吃得老飽了,到現在撐得肚皮疼,個人感覺味道不錯,就把做法分享給朋友們。

酸辣粉

第一步、先準備青紅椒圈適量,我們調下料

辣椒

第二步、再放點蔥花和香菜,加入一勺的辣椒油、鹽、雞精、白糖、一大勺的米醋

調味

第三步、再加入少許的香油,攪拌均勻,備用

調好料

第四步、鍋中加入水給燒開,再把米線下入鍋中煮熟

米線

第五步、我們給它煮熟,然後,撈出過涼水,控干水

米線煮

第六步、再把米線,下入調好的料汁裡面,加入點花生米,非常的好吃哦

米線

這樣吃起來根本停不下筷子,只有吃撐了才停,你學會了嗎?朋友們。

酸辣粉起源於四川,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。


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