這大概是最便宜的一種海鮮魚類了,大家知道這是要幹嘛嗎?
美食
09-06
黃澤小沙丁魚,又叫姑魚、鯡魚、鰮仔、鱗仔。是鯡形目鯡科小沙丁魚屬的一種魚,是龐大沙丁魚家族中的一員。
買了兩袋姑魚,大概有25條
光澤真美,出水不久,這種魚出水死,到岸上基本沒有活的了
色彩鮮艷,這是小魚網捕獲的,大拖網捕撈的沒保存的這麼好
這魚普遍分布於中國沿海,同巴浪魚、青花魚一樣,成群出現在海洋表層。沿海地區每年夏天的捕獲量都非常驚人,大部分被當做魚餌,用來養殖其他海鮮。
一袋粗鹽,準備把這些魚全腌了
每一條魚,每一面都鋪上粗鹽,力求最大限度的入味
每一條魚,每一面都鋪上粗鹽,力求最大限度的入味魚
這魚便宜到難以置信,一斤1塊錢,粗鹽2塊錢,忙活一陣下來總花費9塊錢,得到這麼多(7斤)的魚。
腌制幾天,等魚又咸又臭可以拿出來當魚餌,絕對夠味。海里的其他魚、螃蟹絕對難以抵擋它們的誘惑,就等著你們紛紛自投羅網。