菜譜：家常香菇炒肉 這裡有兩種做法 你也試試吧

香菇是菌類的一種，營養價值豐富，對人來說是很有好處的，不僅對人的骨骼和牙齒的發育有益，而且還能起到降脂降壓的功效，作用真的是很多哦。香菇可以搭配很多的食物來食用的,而香菇炒肉是一道好吃健康的家常菜，很受廣大百姓們的喜愛。那麼香菇炒肉的做法有哪些呢？下面就隨小編一起來看看香菇炒肉的2種美味做法吧！

香菇炒肉的做法一：

製作材料：香菇250克、豬肉600克、蒜蓉適量、生薑適量、料酒適量、雞精適量。

製作步驟：先把香菇洗乾淨後，放到開水裡面泡開，泡開後，切條。豬肉切片，蒜蓉、生薑切末備用。然後熱鍋放油，先把蒜末、薑末和豬肉放下去翻炒。待豬肉變色後，放香菇下去炒，再放鹽、醬油、料酒和雞精。十分鐘後，便可出鍋裝盤啦！

香菇炒肉的做法二：

製作材料：香菇250克、豬肉500克、蒜末適量、辣椒適量、料酒適量、蔥花適量、雞精適量。

製作步驟：首先先用熱水把香菇泡開切條，豬肉切絲。然後把鹽、醬油、料酒、雞精放進豬肉里腌十分鐘。接著熱鍋放油、蒜末、辣椒下去，再放豬肉下去翻炒。豬肉變白色後，放香菇下去翻炒。5分鐘後，撒上蔥花即可出鍋。

結語：上面就是小編給大家介紹香菇炒肉的2種簡單做法了，相信聰明能幹的你已經學會了吧，一起動手做做看吧！【原創未經允許，謝絕轉載！】

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