最適合三口之家的三道家常菜，每次一上桌，孩子和老公搶著吃！

如果是鮮花，不必去招引，便有蝴蝶飛來；如果是臭肉，無論怎麼趕，蒼蠅總是不斷。外在的一切只是內在品質吸引的結果。所以改變命運的唯一途徑，就是改變自己的品質。要想改變別人，必須先改變自己！

燒椒汁煎雪花牛肉

用料：安格斯雪花牛肉、青、紅、黃椒、自製燒椒汁

自製燒椒汁：

1. 美人椒、線椒、油，用大火煎至椒表皮酥爛，取出打碎，過濾，形成燒辣椒末；

2. 辣蝦鮮特級鮮醬油、李錦記財神蚝油、清水、燒辣椒末，以火調和，燒開過濾即可。

做法： 青、紅、黃椒絲燙熟墊入盤底； 牛肉煎香，切成大丁擺於青、紅、黃椒絲上。 凈鍋，燒開燒椒汁，將調製好的燒椒汁淋於牛肉上即可。

冬瓜汆丸子湯

用料： 冬瓜、豬絞肉餡、雞蛋、蔥、姜、香菜、澱粉、料酒、醬油、香油、雞粉、胡椒粉、鹽

做法：

1.把姜和蔥切成細碎的姜米和蔥米；買來的肉餡里什麼都不放，先用搗蒜的小木棒搗個三五分鐘的，讓肉餡變得更細膩一些；

2.在肉餡中放入蔥姜米，再用木棒一邊攪勻一邊搗，這樣還可以把姜米再碾得細碎一點；在肉餡中放入1個雞蛋、1大匙澱粉、1大匙料酒、1小匙醬油、1小匙香油，胡椒粉和鹽適量；

3.冬瓜洗凈後去掉皮和瓤；把冬瓜切成厚5毫米的大片；做一鍋清水，水微開轉小火，下入用勺子團好的丸子；丸子都下入鍋中後，把火調成中大火，煮10分鐘左右；

4.丸子都浮起來之後下入冬瓜片，煮幾分鐘；看冬瓜變成半透明後調入鹽、香油，家裡有雞粉的可以適當放一些；關火後撒些胡椒粉，切點香菜放入湯里，這就可以享用了。

泡菜米椒腰花

用料：豬腰、小米椒圈、杭椒圈、泡椒丁、泡姜丁、泡蘿蔔丁、鹽、白鬍椒粉、料酒、白糖、香醋、味精、雞粉、水澱粉、鮮湯、色拉油

做法：

1、把豬腰對剖開，除凈腰騷再剞成鳳尾腰花。納碗後加鹽、料酒和水澱粉拌勻碼味上漿。

2、另取一碗，放鹽、白鬍椒粉、雞粉、味精、白糖、醋、料酒、水澱粉和適量的鮮湯，對成碗芡待用。

3、凈鍋里放色拉油，燒至六成熱便下入腰花，炒散籽後加放泡椒丁、泡姜丁和泡蘿蔔丁，炒出香味再撒小米椒圈和杭椒圈，炒斷生後烹入碗芡。見其收汁便起鍋裝盤，即成。

心存希望，幸福就是會降臨你；無論在什麼時候都不要放棄自己、不要放棄生活，嘗試著讓自己慢下來、靜下來，尋找那屬於自己的暖陽，你會發現整顆心都會融化開來，也會感覺這個世界溫柔了一些，道路通達一些，邂逅喜悅的機會也會多起來。

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