葯膳鴿子湯功效你知道嗎？手把手做出美味靚湯

我們南方人很喜歡喝湯，因為煮湯的材料不同功效也不同，鴿子湯就是我們經常吃的大補湯，為什麼說是大補湯呢？因為自古以來就說一隻鴿子的營養比9隻雞還要好。鴿子湯是男女老少都可以喝的。今天鴿子湯的功效及做法。

中國人煮湯喜歡用藥材，因為藥材的功效也是很多的，我們可以根據自己的身體狀況來搭配，鴿子燉湯加入了藥材更是功效多多。

西洋參也就是花旗參，是日常燉湯常用的，因為和其他的參類相比，西洋參滋陰清熱的效果更好，將它和鴿子燉湯可以清燥熱，失眠心煩的人喝了很好。

做法很簡單，將鴿子，西洋參，枸杞一起放進燉盅燉一個小時就可以了。

這款湯適合秋燥咳嗽的人群食用，因為沙參、玉竹都是滋陰入肺的藥材，枸杞、紅棗可以活血補腎，一起和鴿子燉湯非常好喝。

首先將鴿子飛水藥材洗乾淨，之後把它和所有藥材放進砂鍋燉一個小時就可以吃了。

黃芪、淮山、杞子燉乳鴿是一道適合冬季喝的滋補湯，黃芪益氣補血效果很好，淮山健脾養胃，杞子養陰潤燥，有養顏功效，這樣的補湯冬季喝驅寒很有效。做法：將所有材料一起放進燉盅燉一個小時就可以了，記住燉湯的鴿子都是要飛水的。

如果你的身體是很燥熱的燉鴿子湯就不要選擇大補的藥材，可以選擇第一，第二兩種做法，如果你的身體很虛弱，就要搭配大補的藥材，枸杞，當歸，冬蟲夏草這些都是不錯的。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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