是什麼的一道菜，讓婆婆和媳婦各自吃了三大碗米飯

家裡殺了一隻鵝，一次性吃不完，然後分了幾次，那這次是炒的鵝肉，吃起來特別的下飯，做法又不難，和婆婆一人吃了三碗飯，把做法分享給大家。

炒鵝肉

第一步、首先我們準備兩斤的鵝肉，用大腿最好

鵝

第二步、空鍋下入鵝肉，蓋上鍋蓋煮出水分

鵝肉

第三步、再準備一點的紅辣椒，給它切伴斜刀切片

切

第四步、煮到油出來，水分干點的時候，把鵝肉先盛出來

鵝肉

第五步、把鍋里的鵝湯倒入一個碗里，不要扔了

鵝湯

第六步、鍋中加入油燒熱，下入薑片、乾花椒、八角、香葉炒香

炒

第七步、再把鵝肉下入鍋中炒，炒上兩三分鐘

炒

第八步、再把鵝湯倒入鍋中

倒入

第九步、下入醬油、鹽調好味，再往鍋中加入一大碗的水

水

第九步、加入鹽、冰糖一塊蓋上鍋蓋，小火煮上十分鐘，煮到湯汁變少

煮

第十步、再把辣椒下入鍋中

辣椒

第十一步、大火給炒熟

炒

第十二步、炒熟之後就可以出鍋裝盤了

辣炒鵝肉

這樣炒出來的一道菜，吃上幾碗米飯都香，吃完之後留下的一點殘渣，第二天早上來一碗麵條，吃起來真的很爽，有興趣的朋友可以試試哦。

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