要說中國人有什麼特異功能，那一定是種菜！

本文授權轉載自「微在Wezeit」,ID：wezeit-daily,作者 @代號Q

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要說中華民族有哪些獨特的天賦，種菜絕對算一個。曾經有人總結，讓中國強大的神秘武器有三個：

套、吃、種菜。

套，即熱衷把一切套起來。遙控器套、電視套、方向盤套、馬桶套......各種套的流行其實是一種骨子裡的「勤儉節約」。二是善吃。吃餃子、吃粽子、吃月餅、吃湯圓......「民以食為天」，吃推動民族崛起。三是種菜。不知道你有沒有一樣的感受——但凡有空地，要是不種點菜，就覺得十分可惜。那是我們勤勞的基因在血液里暗涌。

無論是在農村還是城市，勤勞的中國人都在努力種菜。有院子的，在院子里種菜。沒有院子的，想方設法也要種菜。

只要有心，

一個小小的陽台

就是一片廣闊的菜園。

各種姿勢。

什麼樣的蔬菜瓜果也難不倒我們，高樓大廈也阻擋不了種菜的熱情。

有土的地方就是樂園。小區內的花花草草，怎麼比種幾根大蔥來的實際？

如果可以，再養上兩隻雞，

那就簡直完美了。

空地不用來種菜，那就是資源的極大浪費和對土地的不尊重。

雖然有點極端，但是從古至今，種菜這項神技給我們帶來了極大的好處。特別是在物質匱乏的時候，會種菜就變得極為重要。

從漢代起，跑去西域屯田種菜，鄭和下西洋時，大家在海上種菜——豆芽，不僅作為海上補給，還幫助船員預防了敗血症。

不僅在中國種菜，我國人民還將這項獨特的技能帶到了全世界的每一個角落。

在耶魯大學種菜的留學生父母們：

這些陪讀的父母們看耶魯有塊荒地，反正閑著也是閑著，就把這塊地里的雜草除掉，種上了中國本土蔬菜香料。

對此校方不僅沒有對他們進行制止，反而提供肥料，給予支持。而媒體報道後，美國人民紛紛表示，哇你們亞洲人民真是勤勞啊！

哪裡有土壤，哪裡就有愛種菜的中國人。種菜，不分地域，不分國界。管你什麼氣候土壤，只要想種，就一定種的成。

在非洲的維和部隊，為了對抗非洲惡劣的生存環境，軍人們都是一邊維和一邊種菜。

guagug紀錄片 《中國紅·和平藍》

友軍：還有這種操作？

從那以後，到中國營地里學種菜，成為了當地的新時尚。除了官方維和部隊，在非洲還有不少中國農場。近 20 年來，中國人來到非洲，用勤勞的雙手在這片「貧瘠」的土地上，種植出了各種瓜果，並因此發家致富。

非洲人一直覺得自己的土地不適合種植莊稼，但實際上，他們的土地並非貧瘠，只不過當地人不懂得灌溉、施肥等等種植的技巧、建立設施，才導致很多人不會種菜也沒想過如何種植。但是我國人民居然不用金坷垃就種出了莊稼，這也是讓當地人民十分驚訝......

在西藏海拔 4500 米的高原凍土上種蔬菜......

哪怕需要長達三年的人工換土，也要種菜。

在迪拜的沙漠里種蔬菜，還種出了迪拜最大的蔬菜供應商。

沙土、缺水都阻擋不了一個想要種菜的中國人，再難再苦也要種！

下至南極，

上至太空，

普天之下皆我菜土。

這位成都醫生不僅在南極種出了蔬菜，

還用這些菜給大家做火鍋吃。

種菜還不分年齡，不分貧富。不管是跳廣場舞的大媽，還是看上去時髦的年輕人，喜歡種菜都是深入骨髓的特質。

@知乎

@知乎

種菜不是農民的專利，

越來越多的城市中產愛上種菜。

@i自在生活/微博

不僅如此，城市農場越來越多，周末帶著孩子去種菜是很多家長的選擇。越來越多的中產階層想要回歸田園，過種菜養雞的日子。

@LOHAS樂活雜誌/微博  福州閩清歸真園，一位大學退休教師和他的女兒創辦，承包 4 畝地，種植供應 30 戶人家的有機蔬菜。

看上去設計感十足的高端菜園，也正在有錢人的大 house 中流行開來。

螺旋菜園

為了種菜，造出這麼美的菜園，種菜大概是中國人創造力的源泉吧。我才真正體會到那句話的含義：

 「為什麼我的眼裡常含著淚水?因為我對這土地愛得深沉。」

-end-

微在

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