胃炎該如何飲食呢？

胃炎疾病所謂「三分藥物，七分飲食」，所以在飲食上也要做改善才能治癒，合理的飲食不但能促進身體康復而且還能預防疾病。

1、食宜定時定量，每日三餐應按時進食，且不宜吃得過飽。

2、注重軟、爛、易消化的主食，蔬菜及魚肉等葷菜，特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟、軟爛，便於消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物。

3、保持各種食材新鮮、清淡，不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、土豆、菠菜葉、小白菜等蔬菜，蘋果、橘子、梨等水果。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。

4、講究烹調方法宜選用的烹調方法為蒸、煮、燜、燉、燴。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調方法，因為用這些方法加工出的菜肴不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

5、切記飲食禁忌慢性胃炎患者忌飲酒、香煙、汽水、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴，以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。

應保持良好的心理狀態，遇事冷靜、避免急躁有助於恢復。如有什麼問題可以評論留言，為你解答！

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