這3種最常見家常菜，千萬別炒著吃，容易產生致癌物質

這些腌制的食品，在經過高溫油炒加熱之後，會釋放出一些有毒物質，不僅味道不好，而且還會嚴重危害我們的身體健康。

西葫蘆

研究報告稱，在2010年到2011年間，一共收集了100多種食物樣本，其中包括了肉類和蔬菜類等等，發現當中有47%的食物含有可能令人致癌的丙烯醯胺。

為什麼有些蔬菜炒了對身體不好

很多人對於炒蔬菜不健康這件事有些許疑問，其實很多含有天門冬醯胺和還原糖的食物，經過120攝氏度以上的高溫炒制，都是會產生化學反應的，從而形成丙烯醯胺。

我體驗過什麼是貧苦與孤獨，後來又經歷過豪華大廳中的生活。

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