留學打工那些事
在海外留學的過程當中很多人都希望有不一樣的經歷，特別是在工作經歷上能夠得到更大的豐富。所以今天我們邀請到格拉斯哥金融專業的蕭曼來到我們的節目，讓她給大家分享她在國外的求職經歷。
蕭曼/ Xiao Man
格拉斯哥大學金融專業
學姐寄語
Best wishes
_
一定要在學習和工作間make a balance,
尋找到這個平衡，才能讓你學習和工作都很有趣，
而不是都成為你的負擔。
希望以後每個人都是熱愛自己的工作的
同時也請熱愛自己。
大家好我是蕭曼。這是我在英國的第二年，然後今年是我的研究生的生涯，我現在已經在論文這個階段，快要結束了。在工作這方面還算是小有成就，有比較多的經驗。
Q
那你能簡單講一下你的求職經歷嗎？
因為我在英國有兩年。所以第一年和第二年是完全不一樣的。第一年呢我屬於那種單幹類的，足不出戶就可以賺錢。可是第二年呢我會發現，我在英國所以我要更多的適應生活。第二年我就出去找工作了，所以第二年也許經歷會對大家更加有幫助。
Q
你改變的原因主要的原因是因為想要接觸到更多英國本地的一些環境和社會嗎？
對。因為我覺得因為第一年做的事情和我以前在國內做的事情也是有一定的關係。
（文文：你做的是什麼？）
我做的東西很雜。比如說大家都知道的代購，還有可能大家會比較有興趣的塔羅。到今年其實又加了一個賺的比較少但是只是想嘗試一下它是怎樣操作的，就是大家知道與一位留學生每個人過來都要用到換匯。
註：圖源來自網路
Q
那在這個過程當中，你會不會覺得工作做的比較多，但是會影響學業？因為我覺得大家更多地來到英國第一個主要任務還是要順利的完成學業。
剛開始第一年的這些東西，其實因為你足不出戶在時間上並沒有佔據太多，因為你都是自己單幹。比如說大家都知道的代購這種東西和國內有時差，所以你和大家國內的共同時間就只有那些，所以這個還好。唯一花時間就應該是你買東西的時間。可是現在大家都知道網上購物很方便，所以大家下單你網上購物回來就好，所以這個也還好。代購是大家都比較熟悉的東西我就不多講其實就是賺一個利益差。對於塔羅來說呢，多的是賺在英國的中國人的錢。因為老師做的很大我只是一個小代理，所以就也不是佔據很多時間。
Q
那應該到這個階段為止都是在跟中國人打交道。我們並不想把中國人和外國人劃得很清楚，但是會不會這樣一個點也會讓你重新反思你來到英國的目的？
會。因為我覺得做完這些以後，我會問自己得到了什麼呢？其實很簡單，得到的東西只有錢。有可能做代購的時候你會增加你買東西的時候的英語水平，因為你是要跟外國人交流。我需要訂貨啊，還要郵寄。比如說以前我不知道氣墊BB這個東西怎麼說，現在知道叫cushion foundation，這些單詞是一些額外的收穫吧。
Q
那後來你所做的這一塊是哪一方面的。
這個工作就是我去餐廳打工，因為我覺得我要去學習新的東西。而這個工作就會比較耗時間，因為你是真正的需要在餐廳里。有可能你做代購的時候你可以邊看劇，一邊跟別人聊天，但是打工你那幾個小時已經被老闆買下。在中餐打工和西餐打工是完全不同的。在中餐的時候賣的是體力，而西餐除了體力，但是更多的是學習。在第一年的時候由於足不出戶相處的基本還都是中國人，所以英語其實得不到太多的提升。我今年剛找工作的時候出於是對自己的不自信我也是先從中餐找起的。我找了家粵菜，去第一家粵菜的時候被拒絕了，因為他們不需要招人，去了第二家的時候老闆說，可以來啊，然後我就試了一下。這家中餐算是粵菜中做的最好的。然後他對服務員的要求不是說你來了我就招你，他需要試工。所以大家想去打工的時候，每個中餐廳應該會給你兩個小時的試工時間，這兩個小時是沒有錢的。但是如果是西餐有可能可以試工或者是可以不試工，這是你可以自由選擇的東西。在中餐廳基本老闆要看一下你合不合格，所以這兩個小時基本上都是老闆教你，這些東西放在哪裡你需要做些什麼，然後老闆說你合格了，你就可以來打工了。但是我覺得在這家餐廳做那算是中餐廳中受益最多的，學到了很多東西。因為我自己不是廣東人，而大家都知道廣東吃飯是很講究的。所以對我來說這也是一個很新鮮的東西，比如說兩個人吃飯和六個人吃飯擺盤子的方式是不同的，你喝茶的時候茶壺是不能對著人的。這些東西就是很講究，包括吃飯的方式也不同。大家知道外國人吃飯有starter，廣東人也有，他們要喝例湯。雖然我一直以前生活的國內但是這些東西是我沒有接觸到的。所以我覺得這個東西還是挺好玩的。也許如果我一直待在中國，有可能我這輩子都接觸不到這邊的文化。雖然我也是南方人，但離廣東還是稍微略遠一點，接觸不到，不過出來以後學到了很多東西。
註：圖源來自網路
Q
你會不會覺得在中餐館還蠻辛苦的。
有一點吧。他需要你時時刻刻注意到自己該幹什麼。你去到一個好的中餐館和一個服務品質差一點的中餐館是不一樣的。據我了解，我的朋友也有去一些只是需要服務業的，你只需要擦桌子，收盤子。（文文：那更多的是體力活）你想賺錢的話，我想說那是ＯＫ的。但是對於那家好一點粵菜，他有大部分的時間有一半的客人也是外國人，你仍舊需要去交流。
Q
還要學會西方的上菜方式是不一樣的。
對。因為外國人會經常問，這個是什麼？因為他沒有吃過。但是在那家鍛煉的語言並不是特別多，因為大多數時候，經理會親力親為，所以在那家我只需要上菜，注意禮儀，並不需要和客戶有過多的交流。所以英語其實沒有特別大的提升，但是你就會去適應一個環境，有外國人在你身邊，所以我覺得這是好的，為我以後去西餐廳工作的時候打下了一定的小小的基礎，不會再遇到外國人就會緊張。因為你一開始如果就去西餐廳，人家一問你你就會一臉蒙。
（文文：而且這樣聽力不會一下子上來。）
對，在這家中餐也許客人會問你一些問題，你不知道沒關係，至少你已經聽進去了，你不能解決也沒關係，你可以叫別人幫你解決。你去讓別人說但是在聽上面你是有所提升的。
註：圖源來自網路
Q
就反過來說，可能你以後跟老外要進行語言交流的時侯可能就不會那麼的膽怯，會直接想OK你講的是什麼問題，我要怎麼去幫你。
對。在時間這方面呢，應該所有的中餐多差不了太多，學生是每個星期安排你二至三天的工作時間。然後你是part-time的話一般就是四個小時左右。如果你是full-time，其實對於學生來說是不能打full-time的。如果能打full-time就意味著你一定是黑工。大家知道每個人要是打一個正規的工是需要去申請一個NI number（National Insurance Number）
所以你沒有申請這個的話，打得就是黑工，只要賺錢的話那就ＯＫ。
其實這裡我想說下有一些同學在拿VISA的時候工作的時間。大多數international students，有些人可能是不允許工作的，有一些人可以工作但是每個星期的工作時間是在二十小時以內，也希望大家能夠學會自我保護。如果說遇到一些黑工的工作，或者是這種餐廳，或者其他的行業的話，首先要學會保護自己。他超出了那個工作的時間，你又是用這樣的方式去打工話，可能你自己一旦受傷，或者是過分的勞累，不僅影響學業，出現任何的問題的話都不會有相應的機構可以幫助到你，因為你已經做了illegal的事情。你也沒有辦法通過正常的合法的途徑來保護自己，所以這個我也是希望在這樣一個時間來提醒大家，盡量去找合法合規的。而且目前英國每小時的工作的費用已經上升到7.2-7.5英鎊一個小時，如果大家所打工的地方,存在很明顯的低於這樣的一個金額，因為這是英國政府規定的最低的小時工資，你可能就要提醒自己說這家公司是不是按正規的形式來做。你在接受這份工作的時候你需要前提先做好心理準備，可能你的利益是沒有得到保護的。這也是我希望通過電台方式能夠去提醒大家，學會用正常的合法的途徑來保護自己。
我想說我之前打工中餐雖然是所有中餐中給了最高的（薪資），但是依舊是低於剛才最低工資的。因為大家知道黑工注重的是什麼，注重的是時間的累積。你可以每天花很多時間打工。所以大家也要看準自己，你是否經濟上真的需要這筆錢，如果不需要的話希望大家還是合理去調節。當初我在打這份工的時候就是因為覺得一個星期只打兩三天工，那我還有時間去打別的工，這就提到了我的第二份工作，它是格拉一家自助的buffet，而這份工作不是說不好只是不太適合我。最重要是buffet沒有什麼好學的東西。我以為我會學到像在第一家中餐一樣可以學到一些禮儀或者是一些別的我意想不到的東西，可是最後卻沒有。他雖然所有的客人都是外國人，中國人反而會很少很少，但每天十個小時只是在很大的一個place裡面走來走去收盤子。你就會發現你就是一個不停工作的一個machine。但是你沒有跟顧客有任何交流。
註：圖源來自網路
Q
因為自助餐幾乎是客戶自己來，除了最後買單，或者可以引導一下其他時候都是他自己來的。
對。所以我點餐只需要問他，你需要喝些什麼？在那段工作的時候其實我有做了一件不是很好的事情，大概就是我是違背了承諾。因為每次老闆都會提前要下個星期的schedule，就是你什麼時候不能工作。可是後來發現我沒有時間去複習，因為我同時打兩份工，相當於一個星期七天我至少有五到六天在工作。所以這樣就一下子佔據了我很多的時間，可是下個星期我就要考試，在考試的前一天我崩潰地發現我還需要去buffet裡面做十個小時的工。所以我就逃工了。這件事情很不好，但是為了長遠的以後，我不好意思的逃工了。最後我覺得因為我逃工不好，所以那個星期的一百多鎊我沒有去領薪水。我覺得是對老闆的一個補償，後來我就辭職了。在那個時候我就開始想，我工作的意義是為了賺錢嗎，我的時間都佔據了。我不是出來學習的嗎？當初我來的初衷是什麼？我就意識到我要的不僅是金錢，我要的是我在第一家餐廳我學到了一些禮儀，我覺得是有用的，到第二家好像我只是為了不停地給老闆我的free time讓他給我安排我的schedule，讓我滿滿上班。我想留學生都一樣，打工是想在練好口語和聽力的這個基礎上能賺一點錢，這就是我們所想要的東西。後來我才明白，原來的餐廳給你一個星期安排兩三天包括政府給你一個星期只有二十個小時是有目的的，是讓你在學習之餘找到一份工作讓自己的生活更豐富，而不是讓你靠這份工作來去掙錢。以後掙錢和工作時間太多了，你想停止也可能停止不了，所以我的初衷是和大家一樣想練好聽力和口語，在這方面的基礎上我還能收穫到錢那是更好。所以大家一定要在學習和工作make a balance,尋找到這個平衡，才能讓你學習和工作都很有趣，而不是都成為你的負擔。
需要大家去思考的就是，我到底留學的目的是什麼？你發現這個可以賺錢那個可以賺錢。而且就算英國單小時，有一些地方會少標準公司，他可能還是賺的比國內多。所以一個是很多同學會通過這樣的打工的形式，一方面是想著賺到一些經歷，另一方面賺錢這是很重要的。但是我覺得可以想一想，當然我不想道德綁架，但是父母辛辛苦苦用家裡那麼多錢送我們出來上學，如果知道自己女兒或是兒子在外面這麼辛苦，其實他們心裡會很心痛的。因為最終是想讓我們出來能夠有更大的收穫，不管將來是回國工作還是在國外，都更希望這些付出都是值得的。非常感謝您對這份經歷的分享，特別是你最後那段我覺得就特別特別的感動，我們需要反思自己之所以出來，我的目的是什麼，我最想收貨是什麼，在這個收穫的基礎之上，學業可以保證，我們可以再去考慮賺更多的錢，因為其實以後你畢業之後你一輩子都在賺錢，你有的是時間去賺錢，所以更多的我是建議大家如果是要在這邊有工作經歷的話，不管你從事什麼樣子的行業，更多的是可以去考慮說對我的未來可以帶來多大的幫助，可以適當地不要那麼聚焦在賺錢本身這件事情上面，而是他怎麼豐富你的人生經歷，怎麼在未來可以幫助你在新的職場上面有更加加分的項，我覺得這樣可能會把在國外的求職經歷或者工作經歷變得更加的有意義。
註：圖源來自網路
就是因為我發現了這個，所以我才開始找一份更適合自己的工作，就是大家更想知道的西餐了。我去的這家是一個日料，雖然它不是地地道道的西餐廳，但是你已經脫離了中餐廳這一範圍。而我去的那家日料規模很小，但是它最主要的是經營的delivery，take away，它是外賣特別的多。這個日料工作還不錯，因為四個兼職分別是美國人日本人和我這個中國人和菲律賓人，所以對於我來說，我和他們交流的時候必須用英語。對於我來說就已經差不多是在西餐廳工作，除了我的manager有時候會跟我講中文之外，其他人你講中文他們是聽不懂的。而且這個工作是一個很有趣的工作，因為大家都知道Justeat，類似中國的美團，它究竟是怎樣操作呢？我這次就看到了。原來它是有無數個machine在你前面，大概有五個，它是不同的公司，在你點餐以後它就會出單子，然後這時候你就會自己配餐。操作我現在說起來很簡單，其實它有點小複雜，因為像做Sushi這種東西有冷熱之分，所以你要把單子打出來分給熱餐和冷餐兩種不同的類別。所以其實是很有意思的，最後你要負責打包。
Q
所以這樣子你也可以了解很多的工作流程。
對，我們留學生有一個一大難題那就是打電話，對吧？每個人都好害怕打電話，包括我到現在也是。但是有時候你在西餐廳工作的時候，有時候必須要打電話。因為有一些人很討厭，他不是拿卡直接付掉了，他說我要pay cash。那就是說你還沒有收到錢，所以你要做的是什麼呢？Just eat這個軟體要求你必須要打電話去確認你有沒有收到錢。所以這些東西我覺得如果你不打工永遠都不會知道。所以我拿起了英國當地的電話，很膽顫的給他撥電話。前兩次我是不敢的，我是讓我一個菲律賓女生朋友幫給我電話，我會認真地聽她在講什麼然後悄悄地把記在心裡，再大聲說出來，下一次電話就是我打了。打完以後我的朋友都會說well done， well done。對我們來說其實也許是一些簡單的語言，可是你克服的是一個很大的心理障礙。在格拉學習的同學可能在英語上有一個更大的困擾就是格拉人他們的口音非常重。也許在倫敦生活的同學覺得其實我英語還行，可能有7呢，然後到這邊就會覺得我可能是沒有學過英語，就是這種感覺，因為他們的口音很重，所以說在這裡你要克服更多的語言障礙。所以我覺得在這個西餐廳打工也不錯，而且這次我打得不是黑工啊，因為manager要求我去申請個National Insurance Number。你有了這個NI Number，你就是合法的，老闆會替你交稅，而且中餐和西餐有一個更大的區別，就是你是可以拿Tips。我大概說一下我的薪水，以前比如說我在中餐拿的高，因為我算在中餐做的比較好，所以拿到7，可是在西餐的時候一般是7.5，然後你拿Tips的時候有可能拿到每個小時要到8到8.5。所以也許你的工作時間沒有中餐那麼多，可是我覺得你會每次工作的時候每個小時都會沉浸在幸福中。
註：圖源來自網路
Q
對，我覺得會更快樂，而且是完完全全融入在當地的社會，我覺得這種榮辱感是非常重要。
對，而且你還會知道，你的英語有提高，雖然很慢，我在中餐中是做的最好的，因為我覺得這個跟性格和說話的交流方式有關係，可是在西餐的時候，因為語言的原因，也許是做了最差的。但是我在進步，你要相信我覺得這兩天我已經比以前好很多，不管在聽力和說話方面，就是很短的時間就會進步很大。
換句話說，就是走出了自己的comfortable zone，一個原來覺得舒適的地方，你可能做到最好，但是現在是帶著自己的勇氣和堅持，讓自己脫離原來的那個舒適區，在一個新的平台新的台階上讓自己做的更好。。所以大家一定要勇敢克服自己內心恐懼和那種害羞和不自信，其實勇敢地踏出來，你反而會發現有另外一個天空會非常的歡迎你，因為老外實際上他是能夠理解的，就是我們如果說語言不夠好，特別是如果他本身並不是英語為母語的他們包容性會更強。只要你努力然後勤勤懇懇工作我相信會得到他們的尊重和讚賞的。
註：圖源來自網路
Q
好，最後你有什麼Tips送給大家的嗎，就是經過這麼多包括學習啊工作什麼的。
第一大家在工作之前一定要想清楚了自己是否有這個時間去工作，第二是要想清楚自己確定要工作之前好好想一想自己工作的初衷是什麼，到底是因為自己很需要錢，還是為了融入這個社會。我覺得想清楚這兩點以後，你就可以去在你的工作和學習之間尋找一個平衡點。我希望以後每個人都是熱愛自己的工作的，但是你在這方面比如說如果你只是在餐廳工作的話，也許你需要做的是更加豐富自己，你不一定要熱愛這份工作但是請熱愛自己。
Q
說的很棒。也很感謝你來到我們的節目，也希望你下次能夠分享更多的留學經歷給大家，給大家一些好的Tips。謝謝。
愛要大聲說
WinWinFM, 說出我們留學生自己的故事。
讓世界聽到你的聲音，請通過以下方式聯繫我們
標題請註明：「Sharing my story」
